1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Vegetarische gerechten
  4. Hartige oeufs en cocotte met oesterzwammen

Hartige oeufs en cocotte met oesterzwammen

Gemakkelijk

30min.

4 Porties
450 g spinazie
180 g oesterzwammen
8 zongedroogde tomaten
4 eieren
1 sjalot
4 eetlepels culinaire room
40 g italiaanse (geraspt)
4 sneetjes wit toastbrood
16 blaadjes basilicum
4 eetlepels culinaire olijfolie
1 snuifje peper & zout
Recept mailen
VOORBEREIDING
Scheur de oesterzwammen in fijne reepjes. Snijd de zongedroogde tomaten in twee. Snipper de basilicum en de sjalot fijn. Was de spinazie.
Wrijf de binnenkant van 4 grote cocottes in met olijfolie.
Verwarm de oven voor op 200 °C.
BEREIDING
Warm 2 eetlepels olijfolie op in een kookpot en stoof de sjalot. Voeg de spinazie toe en laat deze slinken. Kruid met peper en zout.
Verdeel de spinazie en de sjalot over de cocottes en bestrooi met de reepjes oesterzwammen.
Doe 4 halve zongedroogde tomaten in elke cocotte en verdeel er 1 eetlepel room over. Kruid met peper en zout.
Breek 1 ei boven elke cocotte en bestrooi met de geraspte Grana Padano. Kruid nog eens met peper en zout.
Zet de cocottes in een diepe ovenschotel. Vul de ovenschotel met heet water tot de potjes voor de helft onder staan.
Plaats de ovenschotel in de oven gedurende 12 minuten (tot het eiwit wit ziet).
Toast ondertussen de sneetjes toastbrood en snijd in reepjes.
AFWERKING
Haal de cocottes uit de oven en bestrooi met basilicum. Serveer met het toastbrood.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

Bevestiging telefoonnummer

Bevestiging emailadres en telefoonnummer

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch