1. Startpagina
  2. Vegetarisch
  3. Gefrituurde mozzarellabolletjes met kruidige paprikamayonaise

Gefrituurde mozzarellabolletjes met kruidige paprikamayonaise

Gemakkelijk

50min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 30 Porties

250 g mozzarella mini's
1 rode paprika
0,5 plantje verse basilicum
2 eieren
4 eetlepels tarwebloem
100 g paneermeel
3 eetlepels mayonaise
0,5 eetlepel tomatenketchup
1 eetlepel vloeibare honing
2 theelepel paprikapoeder
1 theelepel cayennepeper
2 eetlepels oregano
1 snuifje peper & zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C en zet op grillstand.
Giet de mozzarellabolletjes af en dep droog.
Verwarm de frituurpan op 180 °C.
Snijd de paprika doormidden en verwijder de zaden en de zaadlijsten. Leg de paprika met de schil naar boven op een grillplaat en plaats in de oven gedurende 15 minuten.
Haal de paprika uit de oven, doe in een diepvrieszakje en sluit af.
Laat de paprika 5 minuten "zweten" om de schil er gemakkelijker af te kunnen halen. Haal de paprika uit het zakje en verwijder de schil.
Snijd de paprika in kleine blokjes.
Meng met de mayonaise, de ketchup, het paprikapoeder, de cayennepeper en de vloeibare honing. Kruid met peper en zout.
Scheid de eieren. Het eigeel heb je niet nodig.
Klop het eiwit los en giet in een diep bord. Doe de bloem in een tweede diep bord en in een derde de helft van het paneermeel.
Kruid de mozzarellabolletjes met peper, zout en oregano.
Paneer de mozzarellabolletjes als volgt:
Rol eerst door de bloem. Klop de overbodige bloem af. Haal de mozzarellabolletjes vervolgens door het eiwit.
Leg tot slot in het paneermeel. Strooi een beetje van het resterende paneermeel over de mozzarellabolletjes om volledig te bedekken.
Bak de gepaneerde mozzarellabolletjes per tien gedurende 1 tot 2 minuten.
Serveer met de paprikamayonaise en garneer met de verse basilicum.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.