1. Startpagina
  2. Feestelijk
  3. Zalmfilet met knapperige veenbessen-amandelkorst en gegrilde venkel

Zalmfilet met knapperige veenbessen-amandelkorst en gegrilde venkel

Gemakkelijk

40min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 4 Porties

4 zalmfilets
1 venkel
75 g gedroogde veenbessen
50 g bioamandelen
20 el culinaire olijfolie
6 takjes verse platte peterselie
peper en zout

Bereiding

Laat de zalmfilets ontdooien op een vel keukenpapier en dep het overtollige vocht af.
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Verwijder de harde onderkant van de venkel en snijd de rest in dunne reepjes.
Vet een ovenschaal in met 6 eetlepels olijfolie en leg de zalmfilets en de venkel erin.
Hak de amandelen grof en doe het grootste deel in de blender.
Mix samen met het grootste deel van de veenbessen en 8 eetlepels olijfolie tot een egale massa.
Kruid af met peper en zout en smeer er de bovenkant van de zalmfilets mee in.
Strooi er de rest van de amandelen en de veenbessen over.
Besprenkel nog eens met 6 eetlepels olijfolie en kruid met peper en zout.
Zet voor 15 minuten in de oven en schik daarna mooi op de borden.
Werk af met de peterselie.

Het perfecte paar

Chardonnay Pays d'Oc IGP 'Terre de Brume'
Chardonnay Pays d'Oc IGP 'Terre de Brume'

Chardonnay Pays d'Oc IGP 'Terre de Brume'

3.49
75 cl 4,65/l
Chardonnay Pays d'Oc IGP 'Terre de Brume'
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Datumselectie *

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

Bevestiging telefoonnummer

Bevestiging emailadres en telefoonnummer

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.