Gezelligheid vind je overal: in je dikke wollen sokken, onder een dekentje in de zetel, maar vooral ook in je glas of op je bord. Ga aan de slag in de keuken en verras je gezinsbubbel met verrukkelijke gerechten en dranken!
Probeer ook eens groenten en fruit in te maken zoals vroeger of serveer een kaas- en charcuterieplank met zelfgemaakte chutneys. Is de winter niet overheerlijk?
Een brunch voorbereiden hoeft niet altijd veel werk te zijn. Met enkele kleine maar makkelijke gerechtjes ben je in een vingerknip klaar voor een gezellig én betaalbaar onderonsje.
Door zijn rondingen en groeven kan een pompoen knap lastig zijn om in zijn geheel te schillen. Even uitschuiven met je schilmesje en je kan er zelfs een blessure aan overhouden. De oplossing? Eenvoudig: snijd eerst je pompoen met een groot keukenmes doormidden. Schraap dan met een soeplepel de draden en de zaden uit de binnenholte. Snijd tenslotte de rest van de pompoen in kleine stukjes, die veel makkelijker zijn om te schillen. En nu koken maar!
In de herfst schieten de paddenstoelen als… euh, paddenstoelen uit de grond. Maar om hun delicate smaak volledig tot zijn recht te laten komen doe je er goed aan om ze voor gebruik niet in water te wassen. Zwammen zuigen namelijk water op, waardoor ook hun aroma verwatert. Veeg restjes turf en aarde voorzichtig weg met een zachte doek of met een kwastje. Nu zijn ze klaar om te verwerken in jouw heerlijkste herfstrecepten.
Op zoek naar een verrassende zoet-hartige confituur? Probeer dan deze van knolselder. Laat stukjes knolselder een halfuur koken tot ze mooi zacht zijn. Giet af en voeg er 500 gram suiker en het sap van een citroen bij. Meng alles goed door elkaar en laat minstens een uur rusten, terwijl je af en toe eens roert. Breng alles dan opnieuw aan de kook en laat het mengsel gedurende een kwartier indikken. Daarna giet je de nog warme confituur over in potten, die je hermetisch afsluit. Die laat je afkoelen in de koelkast. Heerlijk bij (wild)paté of gewoon op de boterham!
Wild en wijn zijn de dikste vrienden. Maar welke wijn kies je dan? Dé klassieker is uiteraard een stevige, volle bordeaux. Maar je kunt ook voor een iets originelere combinatie gaan. Heb je bijvoorbeeld al eens aan een douro gedacht? Dit is een Portugese wijn met een aangename tanninestructuur die uitstekend samengaat met wild. Ook Italiaanse wijnen behoren zeker tot de mogelijkheden. Een Montepulciano d’Abruzzo met een aroma van kers en gekruide noten, bijvoorbeeld. Ze zijn allemaal lekker bij everzwijn, probeer maar!
Tijdens een koude winter kan iedereen wel een oppeppertje gebruiken. Serveer deze chutneys van winterse groente- en fruitsoorten bij een heerlijke kaas- of vleestafel of maak je aperitiefhapjes en gerechten net dat tikkeltje hartverwarmender.
Geniet van het najaar met de voordelige herfstproducten van ALDI. Malse stukjes vlees, heerlijke kazen en nóg zoveel meer ... Ontdek alles voor een discountprijs!
Niets zo eenvoudig en lekker als een kaasschotel met enkele heerlijke wijnen. Ontdek hier hoe je de perfecte kaasplank samenstelt!
Glühwein maken is heel erg makkelijk. We leggen stap voor stap uit hoe je glühwein maakt en delen we 3 heerlijke variaties op glühwein.
Raclette & Tartiflette Zin in een gezellige winteravond voor weinig geld? Met raclette en tartiflette is de toon meteen gezet. Van de lekkerste kazen tot heerlijke bijgerechten, wedden dat je meteen smelt?
Waar komen onze pompoenen vandaan en hoe bewaar je ze het best? Hier vind je alle antwoorden op je vragen over deze oranje vruchten!
Wil je weten hoe je zelf spruitjes kan koken of heb je inspiratie nodig? Lees dan verder en ga meteen aan de slag.
Wil je het hele jaar door op een ecologische manier van je favoriete seizoensgroenten en fruit genieten? Doe dan zoals in de goede oude tijd en leg ze op in bokalen of confituurpotten.
Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.
Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.
Herinnering geactiveerd!
Herinneringsbevestiging
Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.
Bevestiging emailadres
