Dit is hét seizoen om de smaak van wild te (her)ontdekken. Kijk je al uit naar dat hartverwarmende wildstoofpotje? Of hou je eerder van de eenvoud van hertensteak met goudgele frietjes? Bij ALDI hou je het in ieder geval betaalbaar. Zet de kookpotten klaar en lees verder!
Hoe moet je wild bakken? En hoe lang? Heb je dan een pan of de oven nodig?
Wij zetten enkele basistips op een rijtje. Met de juiste garing en kruiden zet je een smaakvol gerecht op tafel zonder gepeperde rekening. Rozemarijn, tijm en laurier mag je alvast klaar houden, want die doen het goed bij wild.
Klik op de link hieronder om de YouTube-video te activeren. Na activering worden gegevens doorgegeven aan YouTube.
Het is belangrijk dat je het vlees op kamertemperatuur laat komen, dan zal het gelijkmatig bakken. Haal het daarom zo’n 30 minuten op voorhand uit de koelkast. Kruid met peper en zout en bak 4 à 6 minuten in een pan met boter. Voeg eventueel wat geperste knoflook toe. Heerlijk!
Een fazantfilet schroei je dicht in een pan met boter en laat je verder garen in de oven. Zo voorkom je dat het vlees uitdroogt. Begin niet in het wilde weg te kruiden. De beste smaakmakers, dat zijn peper en zout, bieslook, oregano of paprika!
Is je everzwijnfilet droog? Met deze tips overkomt je dat nooit meer. Het is mager vlees en om te voorkomen dat het uitdroogt, korst je het kort aan in een pan met boter op hoog vuur. Laat het op zacht vuur even verder bakken. Als je op het vlees duwt, moet het nog wat meegeven. Mosterd en zilveruitjes passen er goed bij.
Kruid het vlees met peper en zout. Smelt boter in een pan en bak de hazenrug rondom rond aan. Leg het in een ovenschaal en bak een kwartiertje in een voorverwarmde oven op 180 °C. Haas smaakt heerlijk met een portosaus of je kan het vlees eerst marineren in rode wijn.
Zin gekregen in een stukje wild? Bij ALDI vind je een selectie kwalitatief wild voor een messcherpe prijs.
Hert
Wist je dat ALDI de enige supermarkt is in België die uitsluitend Belgisch vers hertenvlees aanbiedt? Want kwaliteit van eigen bodem, dat proef je.
Fazant
Fazant heeft een zachtere wildsmaak. Onze verse fazantenfilet is het perfecte stukje vlees als je je voor de eerste keer aan wild waagt. Maar ook voor wie een verfijnd feestgerecht op het menu wil zetten.
Everzwijn
Everzwijn is bij ALDI van 100 % Belgische kwaliteit en 100 % betaalbaar. Het is stevig vlees met een intense smaak waar de echte wildliefhebber elk jaar naar uitkijkt.
Haas
Hazen eten grassen en kruiden, maar ook gewassen zoals bieten en tarwe. Dat geeft hun vlees een bijzondere, specifieke wildsmaak. Het is roodbruin van kleur en lekker mals.
Op zoek naar de perfecte starter van je diner of een luxueuze toets op de borrelplank? Ga voor de smeuïge textuur en diepe smaken van onze wildpaté. Budgetvriendelijk en veelzijdig. Serveer op geroosterde peperkoek, op een toastje met wat confituur of als voorgerecht met uienkonfijt en een witloofslaatje. Daar zullen je gasten zeker wild van zijn!
Gezellig tafelen, culinair genieten, mooie herfstwandelingen … De jacht op mooie momenten is geopend! Bij ALDI passen we ons aanbod aan de seizoenen aan, zodat je altijd alles vindt wat je nodig hebt. Daarom verrassen we je regelmatig met nieuwe, wildaanbiedingen die tijdelijk verkrijgbaar zijn. Hou onze aanbiedingen in de gaten om alles uit het wildseizoen te halen!
Ons kwalitatief assortiment is hét bewijs dat een lekkere wijn niet duur hoeft te zijn. Van Italiaanse rosé tot Zuid-Afrikaanse chardonnay, er is voor elk wat wils. En de prijs? Die zorgt voor een aangename afdronk. Maar hoe vind je nu de juiste fles die jouw gerecht naar een hoger niveau tilt?
Onze huissommelier Lieve Conard heeft een neus voor heerlijke combinaties. Dankzij haar ervaring als wijninkoper bij ALDI en een volwaardige opleiding tot sommelier, is ze de expert bij uitstek. Ze heeft haar professionele advies voor jou in een online wijnwijzer gegoten.
De wijnwijzer gebruiken om de juiste keuze te maken, dat bespaart je tijd. Je hoeft namelijk niet meer te vergelijken of te twijfelen in de winkel. Dat is slim!
Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.
Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.
Herinnering geactiveerd!
Herinneringsbevestiging
Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.
Bevestiging emailadres
