Mosselen staan hoog aangeschreven op het lijstje van favoriete gerechten in ons landje van fijnproevers. Het is altijd een beetje feest en vakantie als de dampende mosselpot op tafel komt. In het fluwelig zachte mosselvlees proef je de zilte zee.
Lekkere mosselen zijn er tegenwoordig al van de vroege zomer tot in de prille lente van het volgende jaar. Je kan er dus lang van genieten. En je maakt ze klaar in een vingerknip. Want je hoeft ze nog nauwelijks schoon te maken. Even spoelen in koud water is genoeg. Na slechts tien minuutjes koken op een stevig vuur gaan ze open en kan je festijn beginnen.
Wil je nog lekkerder genieten? Lees dan de tips hieronder of laat je inspireren door onze mosselrecepten. Of doe de mosselquiz: ontdek het verschil tussen fake news en de echte feiten over deze smaakkampioen van de Belgische keuken.
Correct! Mosselen zijn calorie- en vetarm. Ze bevatten veel eiwitten en zitten boordevol mineralen en vitaminen.
Fout! Mosselen schoonmaken is tegenwoordig super makkelijk! De mosselen in je Aldi-winkel zijn zandvrij en ontdaan van hun baard. Even spoelen onder koud water is voldoende. Laat ze zeker niet in water weken, want dan verliezen ze hun fijne, zilte smaak.
Meestal fout! Deze koppige karakters kan je door de band gewoon eten: ze bleven dicht omdat ze een sterkere sluitspier hebben. Maak ze voorzichtig open met een mesje. Pas op: af en toe gaat het toch om een slikmossel, die zich heeft volgezogen met zand.
Correct! Mosselen werken undercover als waterzuiveringsstationnetjes. In hun zoektocht naar voedsel filteren ze zeewater.
Fout! Net zoals de ene mens – man of vrouw – lichte of donkere pigmenten in huid en haar heeft, is de kleur bij mosselen iets erfelijks. Bovendien is er tussen oranje en witte mosselen geen enkel smaakverschil.
Correct! Het pareltje is wel klein en donker. Wanneer een zandkorreltje in de schelp terechtkomt, beschermt de mossel zich door het met parelmoer te omhullen.
Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.
Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.
Herinnering geactiveerd!
Herinneringsbevestiging
Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.
Bevestiging emailadres
Bevestiging telefoonnummer
Bevestiging emailadres en telefoonnummer
