Frische seeländische Muscheln
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Frische Seeländische Muscheln

Endlich sind Sie da! Die Muscheln aus Zeeland von ALDI sind gelandet. Sie kommen direkt aus dem Meer und das schmeckt man sofort. Sie sind „fangfrisch“ wie man vom Fisch sagt, voller Geschmack und von hervorragender Qualität. Mit unserem Muschelgemüse und unserer Muschelsoße, die gebrauchsfertig angeboten werden, können Sie unsere Muscheln im Nu servieren. Um den passenden Wein haben wir uns auch gekümmert. Und wie Sie es von ALDI gewohnt sind, bieten wir unsere Muscheln mit allem Drum und Dran zu einem verblüffend günstigen Preis an. 

Haben wir Ihnen Appetit auf unsere frischen Miesmuscheln aus Zeeland gemacht? Lesen Sie unsere Zubereitungstipps und entdecken Sie unsere Muschelrezepte.
Möchten Sie Ihre Gäste mit Ihren Kenntnissen über diesen Klassiker der belgischen Küche überraschen? Machen Sie das Muschelquiz von ALDI und unterscheiden Sie zwischen Fakten und Fake News zum Thema!

Unsere Muschelprodukte

Frische seeländische „Super“-Muscheln
Frische seeländische „Super“-Muscheln
7.49
1 x 2 kg 3,75/kg

GOLDEN SEAFOOD® Frische seeländische „Super“-Muscheln

Frische seeländische „Super“-Muscheln
Frische seeländische "Jumbo"-Muscheln
6.49
1 x 1 kg 6,49/kg

GOLDEN SEAFOOD® Frische seeländische "Jumbo"-Muscheln

Frische seeländische "Jumbo"-Muscheln
Frische seeländische Muscheln „Goudmerk“
Frische seeländische Muscheln „Goudmerk“
7.99
1 x 1 kg 7,99/kg

GOLDEN SEAFOOD® Frische seeländische Muscheln „Goudmerk“

Frische seeländische Muscheln „Goudmerk“
Frische Pommes frites
0.99
1 x 750 g 1,32/kg

ALL SEASONS® Frische Pommes frites

Frische Pommes frites
Muschelgemüse
0.99
400 g 2,48/kg

ALL SEASONS® Muschelgemüse

Muschelgemüse
Muschelsoße
0.99
1 x 140 ml 7,07/l

REGALO® Muschelsoße

Muschelsoße

Nachhaltig gefarmt

Vandaag voor morgen

Nachhaltiger Fischfang setzt voraus, dass wir auch in Zukunft Fisch und Meeresfrüchte genießen können.

Unsere frischen Zeeland-Muscheln tragen das MSC-Siegel: Ein zuverlässiger Hinweis darauf, dass sie aus nachhaltiger Fischerei stammen und mit Rücksicht auf das marine Ökosystem gezüchtet und gefangen werden.

Mit Geschmack empfohlen

Pinot blanc
3.99
1 x 75 cl 5,32/l

Pinot blanc

Pinot blanc
Viognier-Grenache La Capelude Pays d'Oc IGP
Viognier-Grenache La Capelude Pays d'Oc IGP
4.49
1 x 75 cl 5,99/l

Viognier-Grenache La Capelude Pays d'Oc IGP

Viognier-Grenache La Capelude Pays d'Oc IGP

Muschelquiz

Entdecken Sie den Unterschied zwischen Fake News und den echten Tatsachen über diesen Geschmacksmeister der belgischen Küche.

Muss man Muscheln weichen lassen und gründlich reinigen?

Falsch! Muscheln reinigen ist heutzutage ganz einfach! Die Muscheln in Ihrer ALDI-Filiale sind sandfrei und wurden vom Muschelbart befreit. Es reicht, sie kurz unter kaltem Wasser zu spülen. Lassen Sie sie sicherlich nicht in Wasser weichen, ansonsten verlieren sie ihren feinen Salzgeschmack.

Muss man Muscheln, die nach der Kochzeit immer noch geschlossen sind, wegwerfen?

Meistens falsch! Sie können diese eigensinnigen Charaktere einfach verzehren: sie bleiben geschlossen, weil sie einen starken Schließmuskel haben. Öffnen Sie sich vorsichtig mit einem Messer. Achtung: Manchmal handelt es sich um eine Muschel, die sich mit Sand vollgesogen hat.

Eine einzige Muschel kann bis zu 40 Litern Meerwasser pro Tag säubern.

Richtig! Muscheln arbeiten undercover als kleine Kläranlagen. Auf der Suche nach Nahrung filtern Sie Meerwasser.

Die orangefarbenen Muscheln sind weiblich, die weißen sind männlich

Falsch! So wie eine Person - Mann oder Frau - helle oder dunkle Pigmente in Haut und Haar hat, ist die Farbe der Muscheln erblich. Außerdem gibt es keinen einzigen Geschmacksunterschied zwischen orangen und weißen Muscheln.

Kann man Perlen in Muscheln finden?

Richtig! Das Perlchen ist aber klein und dunkel. Sobald ein Sandkorn in die Schale gelangt, schützt sich die Muschel, indem sie es in Perlmutt einwickelt.

Mosselpot

Zubereitungshinweise

  • Genügend Platz und Hitze. Verwenden Sie einen großen Topf, damit sich die Muscheln einfach öffnen können. Wählen Sie einen Topf mit dünnem Boden und einem Deckel. Die Muscheln bei hoher Hitze garen. So sind Ihre Muscheln in 10 Minuten gekocht.
  • Wann sind Ihre Muscheln völlig gar? Das sehen Sie sofort. Sobald die Schalen bei hoher Hitze ganz geöffnet sind, können Sie sie vom Herd nehmen und sofort servieren. So bleibt das Fruchtfleisch samtweich und herrlich saftig.
  • Das Basisrezept. Einen Beutel vorgeschnittenes Muschelgemüse oder selbstgeschnittenes Gemüse, wie Zwiebel, Lauch und/oder Sellerie, mit etwas Lorbeer dünsten. Die Muscheln darauf legen und mit etwas Pfeffer bestreuen. Bei hoher Hitze kochen, bis sich die Muscheln öffnen und ihre Geschmackspalette völlig entfalten.
  • Lust auf eine zusätzliche Geschmackssensation? Neben Pfeffer können Sie noch eine zusätzliche Geschmackszutat hinzufügen, damit die Muscheln noch herrlicher schmecken. Einen Schuss Weißwein oder sogar Bier. Aber auch Sahne oder ein Stück Roquefort-Käse können Sie dazugeben. Herrlich!
  • Muscheln sind polyvalente Geschmacksverstärker. Selbstverständlich bilden Sie auch eine festliche Kombination mit unseren Pommes frites. Sie können allerdings auch mit Brot, Nudeln oder Salat kombiniert werden.
  • Gießen Sie die Muschelkochflüssigkeit sicherlich nicht weg! Sie hat nämlich einen leckeren Salzgeschmack. Sie können die Flüssigkeit wie eine köstliche Fischsuppe genießen. Gießen Sie deshalb die Flüssigkeit in eine Eiswürfelform und frieren Sie diese ein. So bekommen Sie frische Brühwürfel, die Ihre nächste Fischsoße noch herrlicher machen werden!

Lassen Sie sich von unseren herrlichen Muschelrezepten inspirieren

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