Frische Muscheln aus Zeeland
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Frische Muscheln aus Zeeland

Muscheln stehen im Feinschmeckerland Belgien ganz oben auf der Liste der Lieblingsgerichte. Wenn der dampfende Muscheltopf auf den Tisch kommt, verbreitet sich Urlaubsstimmung. Und das zarte Muschelfleisch steht für die vielen guten Dinge, die aus dem Meer kommen.

Die gute Nachricht? Sie brauchen nicht länger auf den Beginn der Muschelsaison zu warten, um sich dieses Vergnügen zu gönnen. Denn jetzt gibt‘s die frischen seeländischen Pfahlmuscheln von ALDI. Unsere Miesmuscheln kommen direkt aus dem Meer, „fangfrisch“ wie man vom Fisch  sagt. Und weil die Muscheln schön fleischig sind, bekommen Sie mehr für Ihr Geld.

Leckere Muscheln sind heutzutage schon ab dem Frühsommer bis zum Frühjahr des nächsten Jahres verfügbar. Sie können sie also lange genießen. Außerdem lassen Muscheln sich im Handumdrehen zubereiten, weil Sie sie kaum reinigen müssen. Kurz mit kaltem Wasser spülen reicht. Nach nur zehn Minuten Kochzeit bei hoher Hitze öffnen sie sich und fängt das Festmahl an.

Möchten Sie Muscheln noch leckerer zubereiten? Lesen Sie unsere Tipps und lassen Sie sich von unseren Muschelrezepten inspirieren. 

Seeländische Pfahlmuscheln
Seeländische Pfahlmuscheln

GOLDEN SEAFOOD® Seeländische Pfahlmuscheln

4.39
1 kg 4,39/kg
Seeländische Pfahlmuscheln
Frische Pommes frites

ALL SEASONS® Frische Pommes frites

0.99
750 g 1,32/kg
Frische Pommes frites
Muschelgemüse

ALL SEASONS® Muschelgemüse

0.99
400 g 2,48/kg
Muschelgemüse
Muschelsoße

REGALO® Muschelsoße

0.99
140 ml 7,07/l
Muschelsoße

Nachhaltig gefarmt

Vandaag voor morgen

Fisch und Meeresfrüchte mit dem MSC-Logo stammen aus gut geführter und nachhaltiger Fischerei mit strengen Auflagen hinsichtlich der Auswirkungen auf den Fischbestand und das Ökosystem.

Sind Sie neugierig auf die Nachhaltigkeitsstrategie bei ALDI? Entdecken Sie hier unsere nachhaltigen Produkte und Initiativen.

Mit Geschmack empfohlen

Muscheln sind herrlich mit frischen Pommes frites oder frischem Brot. Und warum nicht mit einem kühlen Glas Wein dabei? Das ist ein Topf voller Genuss!

Grüner Sellerie

Grüner Sellerie

Bündel
Grüner Sellerie
Biozwiebeln
Biozwiebeln

Biozwiebeln

500 g
Biozwiebeln
Knoblauch

Knoblauch

250 g
Knoblauch
Frisches Vollkornbrot

Frisches Vollkornbrot

1.19
600 g 1,98/kg
Frisches Vollkornbrot
Côtes de Thau

Côtes de Thau

4.49
75 cl 5,99/l
Côtes de Thau
Pinot blanc

Pinot blanc

3.99
75 cl 5,32/l
Pinot blanc
Viognier-Grenache La Capelude Pays d'Oc IGP
Viognier-Grenache La Capelude Pays d'Oc IGP

Viognier-Grenache La Capelude Pays d'Oc IGP

4.49
75 cl 5,99/l
Viognier-Grenache La Capelude Pays d'Oc IGP
Chardonnay Pays d'Oc IGP ‚Terre de Brume'

Chardonnay Pays d'Oc IGP ‚Terre de Brume'

3.49
75 cl 4,65/l
Chardonnay Pays d'Oc IGP ‚Terre de Brume'

Wir liefern das Know-how, genießen Sie mit Vernunft.

Mosselpot

Zubereitungshinweise

  • Genügend Platz und Hitze. Verwenden Sie einen großen Topf, damit sich die Muscheln einfach öffnen können. Wählen Sie einen Topf mit dünnem Boden und einem Deckel. Die Muscheln bei hoher Hitze garen. So sind Ihre Muscheln in 10 Minuten gekocht.
  • Wann sind Ihre Muscheln völlig gar? Das sehen Sie sofort. Sobald die Schalen bei hoher Hitze ganz geöffnet sind, können Sie sie vom Herd nehmen und sofort servieren. So bleibt das Fruchtfleisch samtweich und herrlich saftig.
  • Das Basisrezept. Einen Beutel vorgeschnittenes Muschelgemüse oder selbstgeschnittenes Gemüse, wie Zwiebel, Lauch und/oder Sellerie, mit etwas Lorbeer dünsten. Die Muscheln darauf legen und mit etwas Pfeffer bestreuen. Bei hoher Hitze kochen, bis sich die Muscheln öffnen und ihre Geschmackspalette völlig entfalten.
  • Lust auf eine zusätzliche Geschmackssensation? Neben Pfeffer können Sie noch eine zusätzliche Geschmackszutat hinzufügen, damit die Muscheln noch herrlicher schmecken. Einen Schuss Weißwein oder sogar Bier. Aber auch Sahne oder ein Stück Roquefort-Käse können Sie dazugeben. Herrlich!
  • Muscheln sind polyvalente Geschmacksverstärker. Selbstverständlich bilden Sie auch eine festliche Kombination mit unseren Pommes frites. Sie können allerdings auch mit Brot, Nudeln oder Salat kombiniert werden.
  • Gießen Sie die Muschelkochflüssigkeit sicherlich nicht weg! Sie hat nämlich einen leckeren Salzgeschmack. Sie können die Flüssigkeit wie eine köstliche Fischsuppe genießen. Gießen Sie deshalb die Flüssigkeit in eine Eiswürfelform und frieren Sie diese ein. So bekommen Sie frische Brühwürfel, die Ihre nächste Fischsoße noch herrlicher machen werden!

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