Zit je op hete kolen om te barbecueën? Wij ook! Bij ALDI ben je aan het juiste adres om te genieten van heerlijk BBQ-vlees, zonder je aan de rekening te verbranden. Hier geven we je tips om te marineren en weinig te spenderen. Grilltang klaar? Barbecueën maar!
In 1,2,3 naar de lekkerste marinade. Letterlijk. Want voor een goede marinade heb je 3 dingen nodig:
Hoe lang de marinade moet intrekken, hang af van de dikte van het vlees. Met 1 à 3 uur rusttijd zit je meestal wel goed. Voor vis is 15 à 30 minuten genoeg.
Respecteer ook de hygiëne. Laat het vlees altijd in de koelkast marineren, niet op het aanrecht. Was ook je handen voor je eraan begint en nadat je rauw vlees hebt aangeraakt.
Dé vraag van vandaag: welke smaakmakers passen bij welk vlees? In dit overzicht geven we je inspiratie voor betaalbare en eenvoudige marinades. Want eenvoud siert … ook je portemonnee.
Bij kip hoort yoghurt. En ja, dat klinkt een beetje raar, maar echte grillmeesters kennen deze hack.
De zuren in de yoghurt maken de kip malser. Voeg wat citroensap, paprikapoeder en knoflook aan de yoghurt toe en wrijf er de kip mee in. Of ga voor de klassieker bij uitstek: kippenkruiden! Laat minimaal één uur intrekken, afgedekt in de koelkast. Het resultaat? Sappige én heerlijk gekruide kip.
Wist je trouwens dat bij ALDI 100 % van de kip geboren en getogen is in België? Da’s pas kwaliteitsvlees.
Tip: Onze kippenboutfilet gemarineerd met pesto moet je geproefd hebben. Wees er als de kippen bij!
Varkensvlees en mosterd, het perfecte huwelijk! En bovendien heel betaalbaar.
Kies een puur stukje vlees, zoals een varkenskotelet, en kruid het met peper en zout. Bestrijk het vlees eerst met honing en doe er dan een royale hoeveelheid mosterd over heen. Wikkel het in vershoudfolie en laat 1 à 3 uur marineren in de koelkast.
Bak het vlees eerst kort aan op de grill en laat het verder garen in een papillot. Zo krijg je heerlijk lichtzoet vlees met een mooie korst.
Experimenteer ook eens met bier, basilicum of koriander bij varkensvlees. Heerlijk!
Tip: Onze verse varkenscôte-à-l’os is voorzien van een smaakvolle Italiaanse marinade. Bovendien zit het in een speciale verpakking die ervoor zorgt dat de smaken extra goed intrekken en het vlees langer bewaart. Slim!
Rundsvlees op de BBQ matcht goed met een licht pittige toets. Meng bijvoorbeeld geraspte gember, zwarte peper of pili-pili in je marinade. Rode wijn is perfect om diepte toe te voegen aan het vlees.
Hou je eerder van klassiek? Ga dan voor rozemarijn, tijm, koriander of ui. En wil je het echt gemakkelijk? Gebruik dan onze kruidenmolen grill & steak.
Tip: Onze gemarineerde steak is een klassieker. De marinade werd zorgvuldig gekozen en brengt het Belgische kwaliteitsvlees helemaal tot zijn recht.
Graag een lekker stukje vis op de BBQ? Dan móet je citroen en dille in huis halen voor je marinade: maximale smaak voor een minimale prijs. Ook knoflook, koriander en limoen zijn beste maatjes met vis en zeevruchten.
Gepelde scampi’s kan je trouwens ook perfect marineren. Laat de kruiden niet te lang intrekken, anders gaan de smaken overheersen.
Tip: Of wij weten hoe je zalm op de BBQ klaarmaakt? ’t Zal(m) wel zijn! Lees het hier stap voor stap.
Van houtskool tot vleestang, van lekkere sidedishes tot bijpassende wijnen: dankzij onze handige BBQ-checklist loopt alles op wieltjes! Bovendien vind je bij ALDI al je benodigdheden onder één dak en vul je je kar met topkwaliteit voor de laagst mogelijke prijs.
Ontdek het hierOlijfolie is de keuze bij uitstek, maar kokosolie, maïsolie of zonnebloemolie kunnen ook. Ontdek hier ons assortiment olie en vetten.
Spareribs marineren kan je leren. Je hebt alvast deze ingrediënten nodig:
Snipper de ui zeer fijn. Meng alle ingrediënten in een kom en wrijf er de spareribs mee in. Na een uur of 3 marineren in de koelkast, kunnen je zelfgemarineerde spareribs op de BBQ!
Tip: Geen 3 uur de tijd? Onze betaalbare gemarineerde ribbetjes zijn van uitstekende kwaliteit!
Onze favoriete hobby als het zonnetje schijnt? Barbecueën natuurlijk! En wij zorgen ervoor dat ook jij meteen op hete kolen zit dankzij betaalbare BBQ-recepten. Begin maar alvast te watertanden van onze balletjesbrochette met pasta in tomatensaus en gemarineerde spareribs met een groene BBQ-salade als bijgerecht. Wil je ook bij de kleine en grote zoetebekken scoren? Mmmegalekkere marshmallowspiesjes for the win! Ontdek hier hoe jij de ster van je tuinfeestje wordt zonder dat je portemonnee op de rooster wordt gelegd.
Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.
Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.
Herinnering geactiveerd!
Herinneringsbevestiging
Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.
Bevestiging emailadres
