1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Vegetarische gerechten
  4. Vegetarische burger met erwtenpuree, bieslook en pickles

Vegetarische burger met erwtenpuree, bieslook en pickles

Gemakkelijk

40min.

4 Porties
4 vegetarische burgers
1 kg aardappelpuree
1 bosje radijzen
1 bosje lente-uitjes
600 g erwten diepvries
10 g bieslook
10 g peterselie
0,5 dl melk
6 eetlepels pickles
40 g boter
2 eetlepels olijfolie
1 snuifje nootmuskaat
1 snuifje peper & zout
Recept mailen
VOORBEREIDING
Schil de aardappelen.
Spoel de radijzen en snijd doormidden.
Snipper de bieslook, de peterselie en de lente-ui fijn.
BEREIDING
Zet een grote pot gezouten water op het vuur met de aardappelen en kook gaar gedurende 20 minuten.
Bak ondertussen de radijzen even op in een beetje olijfolie.
Giet de aardappelen af en laat even 'drogen' op een zacht vuur. Zet een andere kookpot op het vuur en verwarm daarin de melk en de boter. Plet de aardappelen in de warme melk met een pureestamper. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Blancheer de erwten 1 à 2 minuten, giet af en laat schrikken onder koud water. Roer de erwten en de fijngesnipperde bieslook, peterselie en lente-ui onder de puree.
Bak de groenteburger krokant en bruin.
AFWERKING
Serveer de puree bij de groenteburgers, werk af met de radijzen en een beetje pickles.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • De herinneringsservice via sms is stopgezet. Ontvang voortaan meldingen via e-mail of onze handige ALDI-app.
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres in en klik op "Herinnering activeren". Je zal een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres wordt opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via het "Contactformulier". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch