1. Startpagina
  2. Lente
  3. Penne met wortel en paprikapesto

Penne met wortel en paprikapesto

Gemakkelijk

25min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 4 Porties

300 g penne rigate
2 rode paprika's
3 wortelen
1 teentje knoflook
40 g Parmezaanse kaas
40 g biopijnboompitten
3 el culinaire olijfolie
0,5 bosje platte peterselie
peper en zout

Bereiding

Was de paprika's, verwijder de zaadlijsten en de steeltjes en snijd daarna in kleine blokjes. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof.
Pel en plet de knoflook.
Doe 3 kwart van de paprikablokjes, de pijnboompitten, de knoflook en de olijfolie in een maatbeker, rasp er de Parmezaanse kaas over en mix tot pesto.
Kruid daarna af met peper en zout.
Als het mengsel nog te dik is, kan je er wat extra olijfolie aan toevoegen.
Schil de wortelen, snijd in kleine blokjes en kook gaar in gezouten water.
Kook de pasta zoals vermeld op de verpakking en snijd de peterselie fijn.
Meng de pesto, de rest van de paprikablokjes, de stukjes wortel en pasta door elkaar en breng op smaak met peper en zout.
Werk af met de fijngesneden peterselie.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.