1. Startpagina
  2. Herfst
  3. Kalkoengebraad met gestoofde knolselder, granaatappel en geschaafde amandelen

Kalkoengebraad met gestoofde knolselder, granaatappel en geschaafde amandelen

Gemakkelijk

40min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 4 Porties

1 kalkoengebraad
600 g pommes duchesse
3 dl veenbessencompote
30 g amandelen
1 granaatappel
1 knolselder (klein)
enkele takjes tijm (vers)
enkele takjes rozemarijn (vers)
1 eetlepel braadmargarine
1 snuifje peper & zout

Bereiding

Haal het kalkoengebraad uit de diepvries en laat een nachtje ontdooien in de koelkast. Haal het kalkoengebraad een uur voor de bereiding uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
Verwarm de oven voor op 160 °C.
Schik het kalkoengebraad in een ovenschaal en gaar in de oven gedurende één uur.
Spoel de knolselder heel grondig en borstel desnoods schoon met een groenteborstel. Snijd de knolselder in blokjes. Doe een klontje braadmargarine in een stoofpot samen met een beetje water, de knolselderblokjes, de tijm en de rozemarijn. Stoof de knolselder gaar in ongeveer 20 minuten.
Schaaf de amandelen met een rasp of een mandoline en rooster goudbruin in een pan. Warm de veenbessencompote op. Snijd de granaatappel doormidden en haal de pitjes eruit.
Verwarm de frituurpan voor op 170 °C. Bak de pommes duchesse enkele minuten gaar en goudbruin in de hete frituurpan.
Haal het kalkoengebraad uit de oven en snijd in plakjes. Lepel er een beetje veenbessenconfituur op. Bestrooi met granaatappelpitjes en de geroosterde amandelschilfers. Serveer er de gestoofde knolselder bij en de pommes duchesse.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen
Dag van herinnering
Twee dagen op voorhand
Éen dag op voorhand
Op de dag van de aanbieding
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.