1. Startpagina
  2. Herfst
  3. Foie gras met toast, notensla en bosmengeling

Foie gras met toast, notensla en bosmengeling

Gemakkelijk

25min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 4 Porties

4 plakjes foie gras
100 g ardense uienkonfijt
70 g notensla
200 g bosmengeling
1 rode ui
enkele takjes peterselie
100 g notenmengeling
4 sneetjes wit toastbrood
0,5 dl volle melk
50 g paneermeel
50 g tarwebloem
2 dl olijfolie
1 snuifje peper & zout

Bereiding

Bereid eerst de crumble van noten en rode ui. Pel de ui. Snijd de ui doormidden en snijd de helft in fijne ringen. Haal de uiringen door de tarwebloem, daarna door de melk en tot slot door het paneermeel.
Zet een pan op het vuur met twee deciliter olijfolie en laat heet worden. Bak de uiringen krokant in de hete olijfolie. Haal de uiringen uit de pan en laat uitlekken op een vel keukenpapier. Hak de krokante uiringen heel fijn tot een crumble. Hak de helft van de notenmengeling fijn en meng onder de crumble.
Snipper de rest van de rode ui fijn.
Steek rondjes van ongeveer acht centimeter doorsnede uit het brood en toast krokant en goudbruin.
Bak de bosmengeling in een beetje olijfolie en kruid met peper en zout. Meng de paddenstoelen onder de notensla. Werk de salade af met enkele takjes peterselie, de fijngesnipperde rode ui en de notencrumble. Leg een toast op ieder bord, schik er een plakje foie gras op en serveer de salade erbij. Geef er de uienkonfijt bij.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.