1. Startpagina
  2. Aziatisch
  3. Vietnamese lenterollen

Vietnamese lenterollen

Gemakkelijk

40min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 4 Porties

16 scampi’s
100 g rijstnoedels
8 stuks rijstpapier
zoetzure dipsaus
enkele blaadjes kropsla
0,5 komkommer
2 wortelen
peterselie (vers)

Bereiding

Laat de scampi's ontdooien en pel ze.
Was de komkommer en snijd in fijne reepjes van ongeveer 4 centimeter.
Schil de wortelen en snijd in fijne reepjes van ongeveer 4 centimeter.
Kook de rijstnoedels gaar en spoel af onder koud water.
Kook de scampi's gedurende 3 minuten in gezouten water en giet af. Snijd de scampi's in de lengte doormidden.
Neem enkele takjes peterselie en snipper fijn.
Doe een bodem water in een diep bord. Leg het rijstpapier in het bord met water gedurende 30 seconden.
Leg het rijstpapier op een snijplank. Schik in het midden van het rijstpapier een beetje rijstnoedels, een blaadje kropsla, enkele komkommerreepjes, enkele wortelreepjes en 4 halve scampi's met de mooie kant naar boven.
Bestrooi met de fijngesnipperde peterselie. Rol het rijstpapier, plooi halverwege de zijkanten toe en rol verder tot een mooi rolletje.
Serveer de Vietnamese lenterollen koud met wat peterselie en zoetzure dipsaus.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.