1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Voorgerecht met sint-jakobsvruchten en chorizo

Voorgerecht met sint-jakobsvruchten en chorizo

Voorgerecht met sint-jakobsvruchten en chorizo

Klik op de link hieronder om de YouTube-video te activeren. Na activering worden gegevens doorgegeven aan YouTube.

Gemakkelijk

30min.

4 Porties
12 sint-jakobsvruchten
1 baguette
100 g chorizo
1 sjalot
10 g peterselie
100 ml Fairtradewijn Chardonnay-Chenin blanc
200 ml culinaire room
6 EL bakken en braden
een snuifje peper en zout
Recept mailen
Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak vervolgens het stokbrood af volgens de instructies op de verpakking.
Laat de sint-jakobsvruchten ontdooien en dep ze droog. Hak de sjalot fijn en snijd de chorizo in blokjes.
Verhit 2 eetlepels boter in een pan. Stoof de sjalot glazig. Voeg vervolgens de chorizo toe en bak deze ongeveer 4 minuten mee tot de chorizo krokant is. Haal het mengsel uit de pan en houd het apart.
Bak nu de sint-jakobsvruchten in dezelfde pan. Bak ze 1 à 2 minuten aan elke kant, afhankelijk van de gewenste gaarheid. Haal ze uit de pan en houd ze warm.
Blus de pan met de wijn en laat het kort pruttelen zodat de alcohol kan verdampen. Voeg dan de room toe en laat het 1 minuut zachtjes inkoken.
Breng de saus op smaak met peper en zout.
Hak de peterselie fijn en snijd het gebakken brood in plakjes.
Schik enkele sint-jakobsvruchten op een bord, besprenkel ze rijkelijk met de saus en garneer met de krokante chorizo en wat gehakte peterselie. Serveer met enkele plakjes stokbrood. Smakelijk!
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

Bevestiging telefoonnummer

Bevestiging emailadres en telefoonnummer

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch