1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Eendenborstfilet met sinaasappel-dadelglazuur

Eendenborstfilet met sinaasappel-dadelglazuur

Gemakkelijk

40min.

8 Porties
120 g eendenborstfilet
120 g gedroogde dadels
2 sinaasappels
1 limoen
enkele takjes verse platte peterselie
30 ml water (kraantjeswater)
peper en zout
Recept mailen
Laat de eendenborstfilet ontdooien.
Was 1 sinaasappel grondig en schraap 8 reepjes zeste van de schil.
Maak met een mes kruiselingse insnijdingen in de vetrand van de eendenborstfilet.
Bak de zijde met het vet goudbruin in een pan zonder vetstof.
Bak ook de andere kant. Breng op smaak met peper en zout. De eendenborstfilet moet garen, maar mag vanbinnen nog rosé zijn.
Snijd in dunne sneetjes.
Pers de limoen en de sinaasappels.
Doe het sap in een steelpannetje en voeg de dadels toe.
Giet er 30 ml water bij en laat 15 minuten inkoken op een zacht vuur tot een stroperige massa.
Mix daarna in een blender tot een egale massa.
Spoel de peterselie.
Schik enkele stukjes eendenborstfilet in een lepeltje.
Lepel er wat van het sinaasappelglazuur over.
Werk af met de sinaasappelzeste en de peterselie.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • De herinneringsservice via sms is stopgezet. Ontvang voortaan meldingen via e-mail of onze handige ALDI-app.
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres in en klik op "Herinnering activeren". Je zal een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres wordt opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via het "Contactformulier". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch