Appelbeignets

Gemakkelijk

30min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 4 Porties

5 stoofappel
1 citroen
100 g amandelen
2 eieren
450 g fijne korrelsuiker
300 g zelfrijzende bloem
1 blikje pilsbier
220 ml maïsolie
1 snuifje zout

Bereiding

Schil de appels en verwijder het klokhuis.
Snijd in ringen van ongeveer 1 centimeter dik.
Halveer de citroen en pers uit.
Besprenkel de appelschijfjes met het citroensap om verkleuring tegen te gaan.
Maak ondertussen het beslag door de bloem te zeven in een diepe kom.
Meng met 300 g suiker, de maïsolie, het bier en een snuifje zout.
Doe de amandelen in de keukenrobot en maal fijn tot poeder.
Voeg toe aan het beslag.
Breek en scheid de eieren en voeg de dooiers toe aan het mengsel.
Klop de eiwitten stijf en schep voorzichtig door het beslag.
Doe de overige suiker in de keukenrobot en maal enkele minuten op de hoogste stand om bloemsuiker te maken.
Controleer af en toe of de suiker al fijn genoeg is.
Houd apart om later over de appelbeignets te strooien.
Wentel de appelschijfjes door het beslag.
Frituur in porties van 3 à 4 stuks tegelijk op 175 °C in een frituurpan of een diepe pan.
Haal met een spatel of vork voorzichtig uit de olie en laat even uitlekken op een vel keukenpapier.
Bestrooi rijkelijk met bloemsuiker en serveer warm.
Tip: Haal eerst het mandje uit de frituurpan. Zo voorkom je dat de beignets tijdens het frituren vastkleven in het netje.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.