1. Startpagina
  2. Eindejaar 2019
  3. Gevuld kalkoengebraad met geglaceerde wortelen en pommes duchesse

Gevuld kalkoengebraad met geglaceerde wortelen en pommes duchesse

Gemakkelijk

45min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 4 Porties

1 gevuld kalkoengebraad met vijgenpastei en eekhoorntjesbrood
12 pommes duchesse
6 biowortelen
1 rode ui
1 el kristalsuiker
250 ml volle melk
1 zakje instantsaus voor vlees (groene peper)
2 el bakken en braden
enkele takjes verse biopeterselie
water (kraantjeswater)
peper en zout

Bereiding

Laat het gevulde kalkoengebraad ontdooien.
Leg in een ovenschaal, kruid met peper en zout en bak 60 minuten in de oven.
Schil na 45 minuten de wortelen en snijd in de lengte in lange stukken.
Pel de rode ui en snijd in grove stukken.
Breng gezouten water aan de kook en kook de wortelen 5 minuten.
Spoel daarna onder stromend, koud water.
Stoof de rode ui en wortelen in de boter (bakken en braden Bratella).
Strooi er de kristalsuiker over en laat verdergaren op een zacht vuur.
Verwarm de frituurpan voor op 170 °C.
Haal het kalkoengebraad uit de oven en wikkel in aluminiumfolie om warm te houden.
Giet het bakvet uit de ovenschaal in een pan en verwarm.
Meng de instantsaus en de melk erdoor en kruid af met peper en zout.
Bak de pommes duchesse volgens de instructies op de verpakking en laat uitlekken op een vel keukenpapier.
Spoel de peterselie.
Lepel op elk bord wat saus.
Snijd het kalkoengebraad in plakjes en schik naast de saus.
Verdeel de stukjes wortel en rode ui over de borden en werk af met peper en peterselie.
Serveer met de pommes duchesse.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen
Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.