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Joghurteis mit Smoothie

einfach

5Std. 20Min.

8 Portionen
8 x 125 g Biofruchtjoghurt
2 EL Biomüsli
2 EL Flüssighonig
2 EL Samen- und Kernemischung
2 EL Kürbiskerne
100 g Waldfrüchtemischung
500 ml Vitamingetränk CE
8 getrocknete Datteln
8 Heidelbeeren
8 Ananasstücke
2 Bio-Haferkekse
Den Joghurt mischen und in acht Eisförmchen geben.
Den Joghurt mit einer Schicht Honig, dem Müsli, der Samen- und Kernemischung und den Kürbiskernen bedecken.
Mindestens fünf Stunden in die Tiefkühltruhe geben.
In der Zwischenzeit die Smoothies zubereiten.
Die Waldfrüchtemischung mit dem Vitamingetränk in einem Blender mischen und in ein Glas gießen.
Aus Ananas, Heidelbeeren und Datteln acht Spieße machen.
Die Bio-Haferkekse zerkrümeln und über die Spieße streuen.
Das Eis aus dem Tiefkühler holen und die Unterseite der Förmchen sehr kurz in lauwarmes Wasser stellen.
Das Eis vorsichtig aus den Förmchen holen.
Das Eis mit dem Smoothie und dem Spieß servieren.

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