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Sorbet à l'orange sanguine

facile

35min.

Temps de préparation

Ingrédients 6 Portions

12 oranges sanguines
1 citron
300 g de sucre cristallisé

Préparation

Réchauffez le sucre avec 250 ml d'eau à feu doux jusqu'à l'obtention d'un mélange sirupeux.
Coupez les oranges sanguines et le citron en deux et pressez-les séparément.
Mélangez le sirop de sucre avec 1 litre de jus d'orange sanguine et 3 cuillerées de jus de citron.
Versez le mélange dans un moule de cuisson, couvrez-le et mettez-le 45 minutes au congélateur.
Mélangez encore une fois et mettez à nouveau 45 minutes au congélateur.
Répétez l'opération encore 2 fois et placez le mélange au moins 4 heures au congélateur.
Astuce : Terminez avec quelques feuilles de menthe fraîche pour un effet encore plus frais.
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