Qu'est-ce qui est encore meilleur que le chocolat ? Le chocolat issu du commerce équitable ! ALDI promeut la culture durable du cacao et veut améliorer les conditions de vie et de travail des agriculteurs et de leurs familles.
Vous êtes du genre exigeant en termes d’éthique alimentaire ? Alors vous allez être comblé ! Parce que nous avons décidé de passer au cacao équitable pour de nombreux produits chocolatés, nos céréales pour le petitdéjeuner et nos pâtes à tartiner aux noisettes.
Pourquoi ? Parce que les producteurs de cacao obtiennent un prix honnête pour leurs produits et que les communautés agricoles touchent une prime supplémentaire de Fairtrade. De cette façon, les petits producteurs peuvent investir dans leur propre avenir et prendre soin de l'environnement en même temps.
Avec ses trois saveurs (lait-caramel salé, noir 70 % et chocolat blanc avec framboise et pistache) ce chocolat est non seulement délicieux mais aussi très durable.
Un chocolat durable ayant un effet positif
ALDI est le premier discounter à adhérer à la Tony’s Open Chain. Ensemble, nous pouvons accroître notre influence positive et changer la norme dans l'industrie du cacao en œuvrant pour mettre fin à la pauvreté, au travail illégal des enfants et à la déforestation en Afrique occidentale.
La forme des morceaux triangulaires représente les plantations de cacao vues d'en haut et les différentes hauteurs des morceaux reflètent la réalité, c.-à-d. que dans la chaîne de valeur du cacao, les risques et les récompenses ne sont pas distribués de manière égale.
Du chocolat certifié Fairtrade
Les ingrédients du chocolat sont certifiés Fairtrade et achetés auprès de producteurs Fairtrade. Concrètement, cela signifie que non seulement le cacao mais aussi tous les ingrédients du Choceur CHOCO CHANGER (y compris le sucre et la vanille pour certaines variétés) sont certifiés Fairtrade et achetés auprès de producteurs Fairtrade. Si les agriculteurs vendent une plus grande partie de leur cacao, de leur sucre et de leur vanille aux conditions Fairtrade, ils peuvent obtenir des conditions de vente plus équitables, encourager le changement social et contribuer à la protection de l'environnement. En allant au-delà de la certification avec Tony's Open Chain, nous collaborons pour devenir des leaders de la durabilité avec le CHOCO CHANGER.
Le chocolat selon les 5 sourcing principles de la plate-forme Open Chain de Tony's Chocolonely.
Tony’s Open Chain se procure les fèves de cacao du Choceur CHOCO CHANGER de manière responsable. En rejoignant Tony’s Open Chain, nous nous engageons à suivre les 5 sourcing principles de Tony’s :
1. Des fèves de cacao d'origine 100 % traçable
2. Un prix plus élevé pour les cacaoculteurs
3. Apporter un soutien aux coopératives pour renforcer les cacaoculteurs
4. Une coopération à long terme
5. Améliorer la productivité et la qualité
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