Cacao durable
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Cacao durable

Cacao durable

La récolte et la culture de fèves de cacao sont des procédés exigeants qui ont souvent lieu dans des conditions économiques et écologiques difficiles. La plupart du cacao est cultivé et récolté par des cacaoculteurs en Afrique de l'Ouest et centrale, en Amérique centrale et en Asie de l'Est.

ALDI veut encourager la culture de cacao durable et améliorer les conditions de vie et de travail des cacaoculteurs et de leurs familles sur long terme.

Uniquement du cacao certifié dans nos marques propres

Voilà pourquoi nous utilisons désormais uniquement du cacao certifié durable de Fairtrade, de Rainforest Alliance ou d’UTZ pour nos marques propres. Vous trouverez l’un des trois logos sur les emballages de notre assortiment de confiseries contenant du cacao (comme les pâtisseries, les pralines, le chocolat, la glace, les céréales pour petit-déjeuner et tous les autres produits avec un taux de cacao élevé).

Nos objectifs

100 %

Du cacao certifié à 100 %

(Fairtrade, Rainforest Alliance ou UTZ) dans nos articles de marques propres depuis 2018.

La transition vers le cacao Fairtrade

pour de nombreux produits à base de chocolat, pour nos céréales pour le petit déjeuner et pour notre pâte à tartiner aux noisettes.

Fairtrade Sourcing Program

ALDI soutient les objectifs de Beyond Chocolate.


Ensemble avec d’autres signataires de Beyond Chocolate, nous visons à garantir un revenu de subsistance pour les cacaoculteurs et à arrêter la déforestation d’ici 2030.

Annexes intéressantes

Découvrez l'assortiment fixe

Ontdek ons vast assortiment

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Nos partenaires

Beyond Chocolate
Beyond Chocolate s’engage à rendre le chocolat plus durable et vise à mettre un terme au travail des enfants et à la déforestation. De plus, ils veulent garantir un revenu de subsistance pour les cacaoculteurs locaux pour leur travail. Aussi bien l’industrie, le commerce de détail, les pouvoirs publics, les universités que les ONG participent à cette initiative.

Pour activer la vidéo YouTube, veuillez cliquer sur le lien suivant. Nous attirons votre attention sur le fait que les données seront transmises à YouTube après activation.

Forum sur le cacao durable (Forum Nachhaltiger Kakao : FNK)
Depuis 2015, ALDI appartient au FNK, une initiative multipartite allemande visant à promouvoir le cacao durable. ALDI soutient entre autres le projet « PRO PLANTEURS ».

Fairtrade

Fairtrade
ALDI est un partenaire régulier de Fairtrade. Cette organisation travaille avec un système de commerce international qui garantit plus de justice, de respect et d'égalité. Plutôt que de s'attaquer aux symptômes de la pauvreté, le principe « trade, not aid » se concentre sur l'une de ses principales causes : le fonctionnement du commerce international.

Le système Fairtrade place toutes les parties prenantes sur un pied d'égalité : les producteurs organisés en réseaux, l'industrie, les entreprises, les consommateurs, les pouvoirs publics et la société civile. En plus de garantir un revenu de subsistance, Fairtrade s'engage en faveur de l'égalité des chances, d'un meilleur environnement et de l'accès aux soins de santé.

Rainforest alliance

Rainforest Alliance™
Le label Rainforest Alliance™ représente des produits qui ont été produits d’une manière écologique et socialement responsable. Le label avec la grenouille verte figure e.a. sur le thé, le café, le cacao et les bananes. Ces matières premières proviennent d’exploitations qui répondent aux normes strictes et indépendantes du Sustainable Agriculture Network (réseau pour l’agriculture durable).  Ce label a été créé pour la conservation de la faune et de la flore, la protection du sol et des cultures ainsi que pour le bien-être des ouvriers, de leurs familles et des communautés locales – pour de meilleures conditions de vie.

UTZ

UTZ
UTZ est un programme pour la production durable de thé, d’herbes, de café, de cacao et de noisettes et contribue à de meilleures perspectives d’avenir pour les agriculteurs, les ouvriers, leurs familles et la planète. Les agriculteurs reçoivent des formations relatives à des méthodes de production efficaces et écologiques, à la bonne gestion des exploitations agricoles et aux conditions de travail sûres et saines. Ces formations leur permettent d’augmenter leur productivité, la qualité de leurs produits et leur efficacité dans le respect de l’homme et de l’environnement ainsi que d’améliorer le niveau de vie des communautés agricoles.

Ensemble, faisons encore davantage de pas en direction de la durabilité

Produits Fairtrade

Fairtrade

En tant que détaillant Fairtrade, ALDI soutient le commerce équitable et contribue ainsi à améliorer la vie des producteurs.

Plus
Café durable

Café durable

De cette façon, ALDI veut protéger les conditions de travail et de vie des cultivateurs de café.

Plus
Produits locaux

Produits locaux

Nous sommes fiers des produits frais de chez nous. C’est pourquoi nous choisissons autant que possible les fruits et légumes, la viande, les œufs et les produits laitiers provenant de fournisseurs locaux. C’est également mieux pour l’environnement !

Plus
Huile de palme durable

Huile de palme durable

Comment garantissons-nous de l’huile de palme durable ? Découvrez ici nos objectifs.

Plus
Aujourd'hui pour demain

Lors de la production, du traitement et du transport de nos produits, nous sommes toujours attentifs aux répercussions de nos activités sur la nature, l’homme et la société. En tant qu’entreprise, nous assumons notre responsabilité et nous nous préoccupons quotidiennement de sujets tels que le respect de l’environnement, des conditions de travail équitables, l’alimentation saine et les emballages durables.

Parce qu'aujourd'hui, nous nous engageons pour un meilleur avenir.
Aujourd’hui, nous nous engageons pour demain.

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