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Glace vanille bio, crumble, fruits des bois et frappuccino

facile

45min.

Temps de préparation

Ingrédients 4 Portions

600 ml crème glacée à la vanille
100 g de biscuits à l'avoine
75 g de pain d'épice au fructose
75 g de noisettes
1 dl de lait demi-écrémé
200 g de chocolat
250 g fraises
100 g myrtilles
100 g framboises
40 g de café
10 g de poudre de cacao fantaisie
150 ml de crème fraîche

Préparation

Réalisez d'abord le crumble.
Pour cela, écrasez les biscuits à l'avoine bio à l'aide d'un rouleau à pâte.
Hachez finement les noisettes bio.
Hachez finement 50 g de chocolat bio.
Émiettez le pain d'épice bio en petits morceaux.
Mélangez bien le tout et réservez.
Lavez les fruits et coupez-les tous en deux, sauf les myrtilles.
Cassez le reste du chocolat bio en morceaux et mettez-le dans un poêlon avec le lait bio pour faire le coulis au chocolat.
Laissez fondre à feu doux tout en remuant.
Faites passer 4 tasses de café.
Répartissez le coulis au chocolat dans quatre coupes à glace.
Dans chaque coupe, dressez trois boules de crème glacée bio sur le coulis au chocolat, puis garnissez de crumble et de fruits.
Mettez une boule de glace vanille bio dans 4 grandes tasses à café et versez le café par-dessus.
Couvrez chaque café de crème fraîche et décorez de poudre de cacao fantaisie.
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