Möchten Sie Ihre eigene Tomatensoße für Ihre Pizza- oder Nudelzubereitung herstellen? Dann gibt es keine besseren Tomaten als diese! Sie enthalten nicht nur weniger Feuchtigkeit, sondern auch weniger Samen. Sie haben außerdem ein festes Fruchtfleisch und schmecken etwas süßer als gewöhnliche Fleischtomaten.
Lieber keine Tomatenhäutchen in Ihrer Soße? Wenden Sie dann diesen praktischen Trick an, um die Frucht zu schälen oder „häuten“. Schneiden Sie zunächst ein Kreuz an der Unterseite der Tomaten. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen, legen Sie sie für etwa 30 Sekunden hinein und tauchen Sie sie dann sofort in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Die Haut wird sich am Kreuz lösen, Sie brauchen sie nur weiter abzuziehen.
Lagern Sie Tomaten an einem kühlen Ort, aber nicht im Kühlschrank, da dies den Reifungsprozess stoppt und sie ihren Geschmack verlieren. Sehen Sie sich unser Sortiment an frischem Gemüse an, um alle unsere Tomatensorten zu entdecken.
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