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Brugge Blomme

belgischer Weichkäse mit einer leichten, knusprigen Naturrinde und einem feinen, samtigen Geschmack, aus pasteurisierter Kuhmilch

2.59

pro 100 g

Brugge Blomme ist ein belgischer Weichkäse mit einem raffinierten, cremig-zarten Geschmack. Dieser Käse aus pasteurisierter Weidemilch wird von Käsemeistern in feuchten Kellern gereift, bis sich eine leichte, knusprige Naturrinde um den sahnigen Käseteig bildet. Eine echte Delikatesse, jederzeit ein Genuss: einfach so aus der Hand, auf einer Schnitte Brot oder als Käsedessert.

Tipp

Legen Sie eine Scheibe Brugge Blomme auf Ihre Quesadilla. Das Ergebnis? Zum Dahinschmelzen.

Festliche Häppchen? Überraschen Sie Ihre Gäste mit Austern, die Sie mit Brugge Blomme überbacken.

Eigenschaften

Käsesorte: weicher Weißschimmelkäse

Milchsorte: pasteurisierte Kuhmilch (Weidehaltung)

Geschmack und Textur: geschmeidig, raffiniert und mild

Fettgehalt: 24 %

Anzahl Reifetage: 21-42

Ursprung: Belgien, Brügge

Glutenfrei: ja

Vegetarisch: nein

Aufbewahrungstemperatur: 7 °C

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