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Salade de fruits de Noël aux étoiles de pommes

facile

20min.

Temps de préparation

Ingrédients 6 Portions

1 pomme à étuver
1 pomme Pink Lady
1 kiwi Sungold
1 kiwi
25 fraises
25 raisins blancs sans pépins
25 raisins noirs sans pépins
25 myrtilles
24 framboises
1 citron
quelques brins de menthe fraîche

Préparation

Lavez tous les fruits, laissez-les égoutter et sécher sur un essuie-tout.
Pelez les pommes, retirez leur trognon et coupez-les en tranches d'1 cm d'épaisseur.
Façonnez à l'emporte-pièce des étoiles de pomme.
Coupez les restes en demi-lunes ou en dés et mettez tous les morceaux de pomme dans un plat creux.
Arrosez d'un peu de jus de citron.
Retirez les couronnes des fraises et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
Pelez les kiwis et coupez-les en tranches d'1 cm d'épaisseur.
Façonnez à l'emporte-pièce des étoiles de kiwi et ajoutez-les dans le plat, de même que les fraises.
Coupez les raisins en deux et versez-les aussi dans le plat, de même que les framboises et les myrtilles.
Mélangez bien tous ces fruits ensemble.
Décorez de quelques feuilles de menthe.
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