0 Liste D'achats
NL
FR
DE
  1. Page d'accueil
  2. Tartelettes fraîches à la frangipane

Tartelettes fraîches à la frangipane

facile

65min.

Temps de préparation

Ingrédients 8 Portions

2 rouleaux pâte feuilletée
5 œufs
250 g de beurre doux (à température ambiante)
290 g de sucre
250 g d'amandes
80 g de farine
200 g de confiture d'abricots
2 càc d'eau

Préparation

PRÉPARATIFS
Préchauffez le four à 175 °C.
Hachez finement les amandes, puis réduisez-les en poudre à l'aide d'un mixeur.
PRÉPARATION
Recouvrez les moules à tartelette (diamètre 10 cm) de pâte feuilletée. Coupez l'excédent le long des bords, mais conservez-le pour la décoration. Battez 1 œuf et enduisez-en les bords. Réservez le reste d'œuf battu.
Découpez, dans une feuille de papier cuisson, des cercles du diamètre des fonds de tartelette et disposez-les sur les fonds de pâte. Déposez ensuite des perles de cuisson puis précuisez le tout environ 10 minutes.
Mélangez ensemble le beurre et 250 g de sucre et fouettez en une masse crémeuse.
Cassez les œufs restants et mélangez-les avec la crème beurre/sucre. Ajoutez également la poudre d'amandes et la farine, et mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Sortez les tartelettes précuites du four, retirez le papier de cuisson ainsi que les perles et garnissez chaque fond d'une couche de confiture d'abricots. Puis, recouvrez celle-ci de crème frangipane.
Réalisez de minces lanières avec les restes de pâte feuilletée, et servez-vous-en pour pratiquer un grillage sur les tartelettes. Enduisez ces lanières du reste d'œuf battu, puis remettez les tartelettes dans le four chaud pendant environ 35 minutes.
Vérifiez à l'aide d'une pique métallique si les tartelettes sont cuites.
Retirez les tartelettes du four, sortez-les de leur moule et laissez-les refroidir sur une grille.
Pendant ce temps, réalisez le glaçage en réduisant le reste du sucre en sucre glace dans un blender. Ensuite, mélangez ce sucre avec un trait d'eau pour obtenir un glaçage bien homogène.
FINITION
Enduisez les tartelettes de glaçage et laissez durcir.
ALDI Newsletter

Saisissez vos données et ne manquez aucune de nos offres.

L'action est déjà disponible en magasin. La fonction de rappel a donc été désactivée.

Veuillez noter que, contrairement à notre assortiment disponible en permanence, les articles d'action ne sont disponibles qu'en quantités limitées. Ils peuvent donc être épuisés peu de temps après le début de la promotion, c.-à-d. le matin du premier jour de la promotion.

Rappel activé !

Vous recevrez votre rappel le ${date} à ${time} heures.

Nous vous enverrons encore un message électronique pour confirmer votre adresse e-mail. Veuillez cliquer sur le lien dans le message. Si la page de confirmation ne s'ouvre pas, veuillez copier le lien et le coller dans votre navigateur.

Nous vous enverrons encore un message par SMS pour confirmer votre numéro de téléphone. Veuillez appeler le lien dans le message.

Nous vous enverrons encore un message par e-mail et par SMS pour confirmer votre adresse e-mail et votre numéro de téléphone. Veuillez cliquer sur le lien dans le message.

Rappel pour

Erreur ! Malheureusement, une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard.

Souhaitez-vous recevoir une alerte de notre part lorsque l'article est disponible ? *

Veuillez remplir ce champ.
Veuillez remplir ce champ.
Veuillez remplir ce champ.
Jour du rappel
Deux jours auparavant
Un jour auparavant
Le jour de l'action
Heure
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Veuillez remplir ce champ.

Pour information
  • Pour utiliser notre service de rappel gratuit, vous devez vous authentifier la première fois que vous l'utilisez. Veuillez suivre la procédure suivante : Veuillez entrer votre adresse e-mail et/ou votre numéro de téléphone portable et cliquer sur "Activer le rappel". Vous recevrez un lien d'activation en fonction du service sélectionné (e-mail, SMS). Dans l'étape suivante, vous appelez ce lien et activez ainsi le service de rappel. Aucune autre authentification n'est requise pour toute utilisation ultérieure.
  • Veuillez remplir au moins les champs marqués d'un *.
  • Pour transmettre ce formulaire, vous devez activer l'acceptation des cookies dans les paramètres de sécurité de votre navigateur.
  • L'envoi d'un SMS n'est possible que vers le réseau mobile belge.
  • Le rappel ne peut être envoyé que si la date sélectionnée est ultérieure et si vous avez authentifié avec succès votre adresse e-mail ou votre numéro de téléphone portable.
  • Votre adresse e-mail et votre numéro de téléphone portable seront stockés à des fins de transmission, pour envoyer le rappel pour l'article sélectionné et à des fins d'autentification pour les futurs rappels dans le cadre de ce service. Vous pouvez vous désinscrire/supprimer vos données à tout moment par le biais de la page"Se désabonner du service de rappel". Veuillez noter que l'activation du service de rappel n'est autorisée que si vous êtes le destinataire vous-même.