Bûche ardennaise au poulet, 4 pcs

Bûches ardennaises au poulet : une délicieuse alternative au classique avec du porc haché. Elles s’accordent bien avec des légumes verts comme le brocoli, le chou-fleur, les carottes et les courgettes. Et pour compléter votre plat, vous pouvez ajouter des pommes de terre ou des grenailles. 
 
Conseils cuisson malins : 

• Cuire les bûches ardennaises au poulet dans la poêle : Faites chauffer un peu d'huile ou de beurre dans une poêle à feu moyen. 
  Faites cuire les bûches ardennaises au poulet pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.  


• Préparer les bûches ardennaises au poulet au four : 
  Préchauffez le four à 200 °C. Placez la viande sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. 
  Badigeonnez les bûches d'un peu d'huile d'olive. 
  Ajoutez des épices selon votre goût. Cuisez au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Piquez quelques trous dans les bûches avec une fourchette. Du jus clair s'écoule-t-il ? Elles sont alors cuites. 

Notre recette préférée ? Bûches ardennaises au poulet avec grenailles et compote de pommes, mmmm... Bon appétit ! 
 
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