Vous pouvez préparer ces asperges de plusieurs façons : en les cuisant, en les grillant, au wok, ... Et c'est très facile, car il suffit d'éplucher les 4 cm du bas ! Si la partie inférieure de la tige a un aspect plus clair, il est préférable de la couper aussi. Vous en avez déjà eu l'eau en bouche ? Pourquoi ne pas garnir une pizza d'asperges vertes, servir des asperges vertes accompagnées de canneberges et de noix de pécan ou opter pour la combinaison ultime: asperges vertes et saumon.
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