1. Startseite
  2. Fleisch & Geflügel
  3. Leichter Eintopf mit hartgekochtem Ei

Leichter Eintopf mit hartgekochtem Ei

einfach

25Min.

Zubereitungszeit

Zutaten 4 Portionen

125 g Basmati
2 Würfeln fettarme Hühnerbouillon
0,75 Dose Zuckermais
4 Eier-
400 g Hähnchenfiletwürfel
1 Zwiebel
1 Lauch
3 Stangen grüner Sellerie
0,25 Wirsing
3 Frühlingszwiebel
20 g Petersilie
10 g Gartenkresse
4 Esslöffel Olivenkulinarisch
1 Prise Pfeffer & Salz

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein schneiden.
2 Esslöffel Olivenöl in einen Kochtopf geben und die Zwiebel glasig anbraten.
Den Wirsing in feine Streifen schneiden.
Die Sellerie in feine Stücke schneiden.
Den Lauch in Ringe schneiden.
Das Gemüse in den Topf geben und weitere 3 Minuten schmoren lassen.
Den Mais abtropfen lassen und dazugeben.
Einige Zweige Petersilie für die Garnierung zur Seite stellen, den Rest fein hacken und dazugeben.
1,2 Liter Wasser, den Reis und die Brühwürfel dazugeben.
Alles zusammen 15 Minuten auf kleiner Flamme schmoren lassen.
Mit Pfeffer und Salz würzen.
Die Eier 10 Minuten lang in einem zweiten Topf kochen.
Die Eier schälen, halbieren und zur Seite stellen.
Das Hähnchenfilet mit Pfeffer und Salz würzen.
Das restliche Olivenöl in eine Pfanne geben und das Fleisch auf beiden Seiten goldbraun braten.
In Scheiben schneiden und zur Seite stellen.
Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und zur Seite stellen.
Die Suppe in 4 Schüsseln gießen.
In jede Schüssel einige Streifen Hähnchenfilet und 2 halbe Eier geben.
Mit der Gartenkresse, den Zwiebelringen, einigen Petersilienzweigen und etwas Pfeffer vollenden.
ALDI Newsletter

Einfach ausfüllen und immer informiert werden.

Das Angebot ist bereits im Markt erhältlich. Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Bitte beachten Sie, dass Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.

Erinnerung aktiv!

Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail, um ihre E-Mail Adresse zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht. Falls sich die Bestätigungsseite nicht öffnet, kopieren sie bitte den Link und fügen ihn in Ihrem Browser ein.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per SMS, um Ihre Telefonnummer zu bestätigen. Bitte rufen Sie den Link in der Nachricht auf.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail und per SMS, um ihre E-Mail Adresse und Telefonnummer zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht.

Erinnerung für

Fehler Leider ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später erneut.

Sollen wir Sie benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist? *

Bitte füllen Sie das Feld aus.
Bitte füllen Sie das Feld aus.

Bitte füllen Sie das Feld aus.

Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins belgische Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
  • Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite"Vom Erinnerungsservice abmelden" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.