ALDI, immer wieder clever
  1. Startseite
  2. Rezepte
  3. Festlich
  4. Hirschsteak mit Pfeffer-Rahm-Soße, Pommes Duchesse und Bohnenröllchen im Speckmantel

Hirschsteak mit Pfeffer-Rahm-Soße, Pommes Duchesse und Bohnenröllchen im Speckmantel

einfach

30Min.

4 Portionen
600 g Hirschsteak
12 Bohnenröllchen im Speckmantel
25 cl kulinarische Sahne
ein Schuss Cognac
Einige Pfefferkörner aus der Gewürzmühle
50 g Halbfettbutter
eine Prise Meeressalz aus der Gewürzmühle
500 g Pommes Duchesse
eine Prise schwarzer Pfeffer aus der Gewürzmühle
Per E-mail versenden
Den Backofen ohne Rost auf 180 °C vorheizen.
Das Backblech mit Backpapier auslegen und die Pommes Duchesse und die Bohnenröllchen mit Speck darauf verteilen. 12 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
Die Hirschsteaks auftauen lassen und auf Zimmertemperatur bringen. Eine Pfanne auf großer Flamme erhitzen und ein Flöckchen Butter hineingeben. Die Hirschsteaks saignant braten (1 Minute pro Seite).
Die Steaks aus der Pfanne nehmen und in einer Schüssel warm halten. Die Schüssel mit Alufolie abdecken.
Die benutzte Pfanne wieder auf den Herd stellen und mit einem Schuss Cognac ablöschen. Die Pfefferkörner hinzufügen. Einen Moment lang einkochen lassen. Dann die Sahne hinzufügen und bis zur gewünschten Soßendicke einkochen lassen.
Das Fleisch in 1 cm breite Streifen schneiden. Das Fleisch mit den Bohnenröllchen und den Pommes Duchesse auf einem Teller anrichten. Mit der Pfeffersoße vollenden.
Per E-mail versenden

Erinnerung für

Fehler Leider ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später erneut.

Sollen wir Sie benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist? *

Datumauswahl *

Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Bitte füllen Sie das Feld aus.

Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins belgische Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
  • Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite"Vom Erinnerungsservice abmelden" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.
div>

Das Angebot ist bereits im Markt erhältlich. Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Bitte beachten Sie, dass Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.

Erinnerung aktiv!

Erinnerungsbestätigung

Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Bestätigung Ihrer E-Mail Adresse

Bestätigung Ihrer Telefonnummer

Bestätigung Ihrer E-Mail Adresse und Telefonnummer

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail, um ihre E-Mail Adresse zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht. Falls sich die Bestätigungsseite nicht öffnet, kopieren sie bitte den Link und fügen ihn in Ihrem Browser ein.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per SMS, um Ihre Telefonnummer zu bestätigen. Bitte rufen Sie den Link in der Nachricht auf.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail und per SMS, um ihre E-Mail Adresse und Telefonnummer zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch