Wer Obstanbau sagt, denkt sofort an Limburg. Auch wir klopfen schon seit einigen Jahren bei Activ Fruit, unserem Obstzüchter in Alken, an, weil wir eine langfristige Zusammenarbeit für enorm wichtig halten.
Genau wie wir setzt auch dieser leidenschaftliche Apfelanbauer auf Qualität und Frische. Dieses gegenseitige Engagement bildet die Grundlage für eine nachhaltige und langfristige Beziehung. Denn eine gute Beziehung kommt der Qualität des Kanzi XS nur zugute. Und das schmeckt man!
Übrigens passt der Kanzi XS perfekt zum ALDI-Konzept. Ein lokales Produkt, schnell und frisch im Laden, superlecker und zudem erschwinglich. Clever, nicht wahr?
dass die kleinen Äpfel am Kanzi-Baum speziell für ALDI gepflückt werden? Ein Unikum also, unser Kanzi XS!
Wir haben unseren Erzeuger in Alken besucht. Gino Jacques, Vater von drei Kindern und ein richtiger Familienmensch, empfing uns mit offenen Armen. Der junge und engagierte Unternehmer lebt gewissermaßen zwischen den Äpfeln: „Ich bin unter Apfelbäumen aufgewachsen. Früher habe ich meinen Großvater auf dem Traktor begleitet und heute baue ich mit Stolz den Kanzi-XS-Apfel für ALDI an. Man kann mich getrost als den größten Kanzi-Produzenten Belgiens bezeichnen.“
Der Anbau von Kanzi-Äpfeln erfordert viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Aber das schreckt Gino nicht ab, ganz im Gegenteil. Während er genüsslich einen frisch gepflückten Kanzi XS genießt, gibt er uns noch weitere Auskünfte. „Die Apfelbäume beziehen ihre Energie aus Wasser und Sonnenlicht. Wir kontrollieren ständig, dass nicht zu viele Äpfel an einem Baum hängen, denn dann wächst der Baum zu schnell. Und das ist dem Wachstum der Kanzi selbst abträglich.“ Es ist klar, dass sich die Liebe, die er in seine Äpfel steckt, mehr als auszahlt. „Den perfekten Kanzi XS zu ernten, dafür tue ich alles“, lächelt er, während er einen weiteren Apfel verschlingt.
Gino war der erste Apfelanbauer, der einen Laubbläser in Belgien einführte. Diese Maschine fährt sehr langsam zwischen den Baumreihen hindurch und bläst buchstäblich einige der Blätter weg. Ein kluger Zug, wie sich herausstellte. „Dann bekommen die Äpfel mehr direktes Sonnenlicht“, erklärt er. „Das beschleunigt den Reifungsprozess, so dass man schneller schön farbige Kanzi-Äpfel erhält. Je schneller der Apfel reift, desto schneller kann man ihn in seiner besten Form essen. Für uns ist es wichtig, dass der Kanzi bei der Ernte ausreichend rötlich gefärbt ist.“ Und das ist auch gut so, denn in unseren Verkaufsregalen finden Sie nur Kanzi-XS-Äpfel mit einer schönen rötlichen Farbe.
Die Kanzi-Äpfel werden maschinell nach Größe sortiert und die Qualitätskontrolle erfolgt manuell. Danach sind sie bereit für die Verpackung und die Auslieferung an die ALDI-Lager. Von dort aus werden sie an unsere Geschäfte geliefert.
Bei ALDI setzen wir, wo immer möglich, auf lokalen Anbau und kurze Lieferketten. Die Entfernung zwischen dem Züchter und dem Kunden sollte so kurz wie möglich sein. Ihr Kanzi XS wird also in kürzester Zeit aus Alken (Limburg) in Ihr Geschäft geliefert. Oder wie Gino es ausdrückt: „Für durch und durch belgische Produkte muss man 100 % geben.“
Gino blickt in diesem Jahr auf eine große Ernte zurück. „Aufgrund der höheren Niederschlagsmengen nahmen die Bäume mehr Feuchtigkeit auf. Das Ergebnis? Ein etwas größerer Kanzi-XS-Apfel als im Jahr 2022, aber immer noch kleiner als der Durchschnittsapfel“, stellt er klar. Von uns getestet und für gut befunden: der Kanzi XS ist und bleibt ein Gewinner!
Auf die Frage, warum unsere Kunden gerade diesen Apfel wählen sollten, antwortet er entschieden: „Die Kanzi-XS-Äpfel sind die kleineren Stücke am Apfelbaum. Da er kleiner ist als ein durchschnittlicher Apfel, eignet sich der Kanzi perfekt zum Mitnehmen. Es liegt gut in der Hand und man isst ihn im Nu.“ Kurzum: Für Sie und Ihren Augapfel ist der Kanzi XS der ideale Snack.
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