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Salade au brie

facile

20min.

4 Portions
200 g de mâche
150 g de minitomates roma en grappe
1 pomme Jonagold
1 citron
150 g de brie en tranches
75 g de cerneaux de noix bio
75 g de figues séchées
1 cuillerées de miel d'acacia
2 cuillerées d'huile d'olive extra vierge
une pincée de poivre
une pincée de sel
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Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive et le miel.
Pressez un demi-citron et ajoutez une cuillerée du jus à la vinaigrette.
Poivrez et salez.
Retirez le cœur de la pomme et coupez la pomme en tranches.
Coupez les tomates en deux et les figues séchées en quatre.
Hachez finement les cerneaux de noix.
Disposez la laitue sur les assiettes.
Répartissez d'abord le brie sur la laitue, puis les pommes, les tomates, les figues séchées et les noix.
Servez la salade avec la vinaigrette.
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