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Pain perdu avec pomme et kiwi

facile

30min.

4 Portions
4 œufs bio
100 ml de boisson d'amande
1 pomme Royal Gala
4 tranches de pain de mie
1 kiwi Sungold
1 cuillerées de miel
2 cuillerées de cassonade
1 noisette de beurre bio
poignée d'amandes bio
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Battez les œufs et mélangez-les avec la boisson d'amande et la cassonade.
Hachez finement les amandes.
Coupez la pomme en de fines tranches.
Épluchez le kiwi et coupez-le en tranches.
Chauffez une noisette de beurre dans une grande poêle.
Trempez les tranches de pain dans la mélange aux œufs, mettez-les dans la poêle et laissez cuire quelques instants.
Répartissez les tranches de pomme sur le dessus du pain.
Pressez un peu et retournez les tranches avec précaution.
Cuisez les tranches jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis retirez-les de la poêle.
Découpez des formes au choix dans les tranches de pain.
Garnissez les formes d'amandes hachées, d'une tranche de kiwi et d'un brin de miel.
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