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Pommes farcies de crumble aux canneberges, aux noix et au calvados

facile

50min.

8 Portions
4 pommes Jonagold
150 g de canneberges fraîches
75 g de cerneaux de noix bio
2 cuillerée de sucre cristallisé
100 ml de calvados
50 g de beurre doux artisanal
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Préchauffez le four à 200 °C.
Épluchez les pommes, mais laissez la tige.
Réduisez de moitié en largeur et retirez soigneusement le cœur à chaque fois.
Disposez dans un plat allant au four avec le côté arrondi vers le bas.
Hachez les cerneaux de noix et mélangez avec les canneberges, le beurre, le sucre et le calvados.
Répartissez le mélange de canneberges sur les pommes et mettez-les au four pendant 30 minutes.
Retirez les pommes du four lorsque vous pouvez facilement les piquer avec une fourchette.
Servez-les chaudes.
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