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Poires cuites avec une crème onctueuse de fromage de chèvre, du miel et un mélange de fruits à coque grillés et des crackers

facile

1h

2 Portions
2 poires
175 g de fromage de chèvre
175 g de yaourt grec
Miel
poignée d’amandes
poignée de noisettes
poignée de noix de cajou
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POIRES
Préchauffez le four à 200 degrés.
Pelez les poires et coupez-les en de beaux morceaux.
Mettez-les dans un plat allant au four avec un peu de beurre et faites-les cuire pendant 45-60 min jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
FROMAGE DE CHÈVRE
Mélangez le fromage de chèvre avec le yaourt grec et un peu de miel.
Mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit bien doux.
Faites en sorte que ce ne soit pas trop sucré, vu qu'on utilise encore du miel pour la finition.
FRUITS À COQUE
Hachez grossièrement les amandes, les noisettes et les noix de cajou.
Grillez-les à sec dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants.
FINITION
Placez une rondelle de fromage de chèvre sur une assiette à l’aide d’une cuillère.
Versez un peu de miel dessus.
Placez les poires cuites dessus et terminez avec les fruits à coque.
Extra : ajoutez quelques crackers. Les crackers accompagnent parfaitement les poires avec le fromage de chèvre.
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