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Brochettes de poulet à la sauce dip piquante

facile

15min.

6 Portions
600 g de filet de poitrine de poulet
2 cuillerées de sauce miel-moutarde
315 g de sauce dip mexican salsa
2 cuillerées de miel liquide
2 cuillerées de ketchup
1/2 citron vert
6 cuillerées d'huile d'olive bio
1 cuillerées de curry en poudre
1 cuillerées de paprika en poudre
1/2 càc de poivre de Cayenne
1 cuillerées d'herbes de Provence
1 càc de poivre
1 càc de sel
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Laissez décongeler les filets de poitrine de poulet dans le réfrigérateur la veille au soir.
Coupez les filets de poitrine de poulet en cubes et embrochez-les.
Préparez une marinade avec l'huile d'olive, le curry en poudre, le paprika en poudre, le poivre, le sel, le poivre de Cayenne et le miel liquide.
Mélangez bien le tout et badigeonnez les brochettes de poulet avec la marinade.
Laissez mariner pendant environ 2 heures.
Pour la sauce dip, mélangez la salsa mexicaine avec le ketchup, le jus d'un demi-citron vert et la sauce miel-moutarde.
Grillez les brochettes de poulet sur le barbecue jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Assaisonnez avec les herbes de Provence et servez avec la sauce dip.
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