Goûter à l'été ? Dégustez nos fraises abordables et locales. Elles sont fraîches, de qualité supérieure et pleines de saveur. Et le prix fera également le bonheur de votre portefeuille ! Lisez la suite et laissez-vous inspirer par des recettes abordables, des conseils pratiques et des faits intéressants.
Tout comme vous, nous aimons les produits locaux et abordables chez ALDI. C'est pourquoi nous privilégions autant que possible les fruits et légumes provenant de producteurs belges. Saviez-vous par exemple qu'en été, la grande majorité de nos fraises sont belges ?
Et ça, c’est malin ! Car ainsi, nous gardons la chaîne courte et nos prix bas. Des fruits et légumes ultrafrais à un prix ALDI, c’est un vrai régal abordable.
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Vous vous demandez comment une telle barquette de fraises belges arrive dans votre magasin ? La productrice Maria Vereecken de Moerkerke en Flandre-Occidentale vous offre un regard unique sur ses plants de fraises.
Mettez la main à la pâte avec ces recettes économiques à base de fraises et surprenez tout le monde avec un dessert savoureux ou une limonade rafraîchissante. Ou commencez la journée en beauté grâce à nos recettes rapides pour le petit déjeuner. C’est un vrai régal abordable !
Où et comment conserver au mieux les fraises ? Et que faire de la queue ? Devenez un véritable expert en fraises grâce à nos conseils malins !
Si vous retirez d'abord la queue, le fruit absorbe l'eau et perd sa saveur.
Les fraises sont-elles lavées ? Veillez à ce qu'elles soient bien sèches avant de les mettre au réfrigérateur. Séchez-les avec du papier absorbant ou laissez-les égoutter dans une passoire.
Avez-vous l'intention de manger les fraises dans l'immédiat ? Alors, conservez-les hors du réfrigérateur, dans un endroit frais. Vous pouvez les y conserver pendant 1 à 2 jours. Elles sont meilleures à température ambiante.
Vous voulez les conserver un peu plus longtemps ? N’équeutez pas les fraises et placez-les dans une boîte avec du papier absorbant. Conservez-les ainsi au réfrigérateur, où elles resteront bonnes pendant 3 à 5 jours.
Conseil supplémentaire : Sortez les fraises du réfrigérateur une heure avant de les consommer.
Les fraises surgelées sont idéales pour préparer des smoothies savoureux, de la sangria, de la confiture ou un délicieux coulis de fraises. Voilà comment apporter l'été dans votre assiette tout au long de l'année !
Qui n'aime pas un mocktail ou cocktail estival ? Et avec des glaçons à la fraise, vous lui donnez une touche estivale supplémentaire. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en deux. Placez une demi-fraise dans chaque compartiment d'un moule à glaçons. Remplissez le moule d'eau et congelez-le. Une surprise savoureuse dans votre verre !
Équeuter vos fraises est souvent un peu compliqué. La solution ? Une paille ! Placez la paille sur le dessous de la fraise et poussez-la vers le haut à travers la fraise. De cette façon, vous poussez facilement la queue vers le haut.
Saviez-vous que vous pouvez manger la queue ? On peut comparer le goût des feuilles à celui des épinards.
« En été, je profite toujours pleinement de nos fraises belges », dit Maksim Van Herck, notre Category Manager Fruits & Vegetables. « Elles sont pleines de saveur... mais saviez-vous qu'elles regorgent aussi de vitamine C ? C’est bénéfique pour votre immunité. Le parfait encas sain ! »
Saviez-vous que les fraises sont également délicieuses accompagnées d'un verre de vin mousseux ? Notre experte en vins, Lieve Conard, vous donne ses suggestions :
«Notre Prosecco Ballaturi fruité se marie parfaitement avec ce fruit rouge sucré ».
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