Hotdog mit Spitzkohl

einfach

30Min.

4 Portionen
0,5 weißer Spitzkohl
1 Zwiebel
4 Stück Brötchen
12 Stück Cocktailwürstchen
4 Gurkenscheiben
4 Teelöffel Ketchup
4 Teelöffel Senf
1 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Pfeffer & Salz
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Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Die Brötchen acht bis zehn Minuten im Ofen backen und abkühlen lassen.
Den weißen Spitzkohl in feine Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen und fein schneiden.
Einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spitzkohl fünf bis acht Minuten schmoren. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Die Brötchen halbieren Mit dem geschmorten Spitzkohl, einer Gurkenscheibe und drei Cocktailwürstchen belegen.
Einen Teelöffel Ketchup und einen Teelöffel Senf darauf geben und mit der fein geschnittenen Zwiebel bestreuen. Das Brötchen schließen und servieren.
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