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Birne mit Nusscrumble und Schlagsahne

einfach

50Min.

Zubereitungszeit

Zutaten 4 Portionen

2 Doyennébirnen
1,5 Esslöffel Walnüsse
1,5 Esslöffel Haselnüsse
2 Esslöffel Honig
4 Esslöffel Kristallzucker
60 g Weizenmehl
1 Tupfen Schlagsahne
50 g Molkereibutter

Zubereitung

Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter, Zucker und Mehl in eine tiefe Schüssel geben.
Mit den Fingern zu einem krümeligen Teig kneten.
Die Nüsse grob hacken und durch den Teig mischen.
Die Birnen halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
Die Oberseite der Birnen mit etwas Honig beträufeln.
In eine Auflaufform legen und den Nusscrumble darüber verteilen.
Ungefähr 20 Minuten in den Ofen stellen, bis sich die Birnen hellbraun verfärben.
Mit einem Tupfen Schlagsahne garnieren und lauwarm servieren.
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