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Nektarinen

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1 kg

Nektarinen sehen aus wie Pfirsiche, haben aber eine glatte Haut, die der einer Pflaume ähnelt. Das ist gar nicht so unlogisch, denn sie gehören alle zur Familie der Steinfrüchte. Eine kleine Eselsbrücke zur Unterscheidung von Nektarine und Pfirsich: Nektarinen haben eine glatte Haut, sie sind also „nackt“. Und „nackt“ und „Nekt“ klingen doch recht ähnlich – so kann man sich den Unterschied ganz einfach merken.

Aber nun zurück zu den Nektarinen ... Diese köstlichen Früchte haben ein süßes Fruchtfleisch, das voller Saft ist. Köstlich als Snack an einem Sommertag, aber auch in einem frischen Salat, auf dem Grill oder in einem eiskalten Smoothie mit Mango oder Banane. Haben Sie Nektarinen gekauft, die noch etwas hart sind? Legen Sie sie in den Obstkorb, denn bei Zimmertemperatur reifen sie schneller.

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