1. Startpagina
  2. Vis & zeevruchten
  3. Quiche met witte asperges, gerookte zalm en garnalen

Quiche met witte asperges, gerookte zalm en garnalen

Gemakkelijk

77min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 5 Porties

200 g witte asperges
100 g gerookte biozalm
100 g grijze garnalen
230 g bladerdeeg
200 ml volle room
2 tl dijonmosterd
1 el vloeibare honing
1 el kruidenzout voor vis
1 rode ui
4 verse eieren
1 tl zwarte peper
snuifje zout

Bereiding

Schil de asperges en verwijder het harde uiteinde onderaan.
Leg de asperges in een grote, diepe pan gevuld met water.
Breng het water aan de kook.
Zet het vuur af als het water kookt en laat de asperges nog een viertal minuten in het water liggen.
Leg het bladerdeeg samen met het bakpapier in een gekartelde taartvorm.
Leg bovenop het bladerdeeg een tweede vel bakpapier en bedek dat met bakbonen of droge pasta.
Bak het bladerdeeg 'blind' gedurende vijftien minuten.
Verwijder het bakpapier en de bakbonen en bak het deeg nog zeven minuten tot het goudbruin kleurt.
Klop de eieren los en meng met de room, peper en zout, de mosterd, de honing en het kruidenzout voor vis.
Snijd de gerookte zalm in reepjes en voeg samen met de grijze garnalen toe aan het eiermengsel.
Snijd de rode ui in fijne maantjes en meng ze onder het mengsel.
Giet het mengsel in het gebakken bladerdeeg.
Snijd de asperges in stukken en schik ze in de bakvorm.

Bak de quiche gedurende 30 minuten in de oven op 180 °C.

 

ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen
Dag van herinnering
Twee dagen op voorhand
Éen dag op voorhand
Op de dag van de aanbieding
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.