ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Vegetarische gerechten
  4. Vegetarische bloemkoolcurry

Vegetarische bloemkoolcurry

Gemakkelijk

60min.

4 Porties
1 blik tomatenblokjes
1 blik kokosmelk
2 teentjes knoflook
100 g fetakaas
2 kookbuiltjes basmatirijst
1 bloemkool
2 blikjes kikkererwten
3 EL currypoeder
1 butternutpompoen
enkele takjes koriander
70 g biocashewnoten
4 EL culinaire olijfolie
3 EL paprikapoeder
Recept mailen
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd de bloemkool in roosjes, snijd de grotere roosjes doormidden. Schik de bloemkoolroosjes op een met bakpapier bedekte ovenrooster en besprenkel met 2 eetlepels olijfolie.
Schil de butternutpompoen, verwijder de pitten en snijd in blokjes van +/- 2 cm.
Pel de knoflook en snipper fijn.
Hak de cashewnoten grof.
Verkruimel de fetakaas.
Doe de kikkererwten in een vergiet en spoel af. Laat uitlekken.
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een kookpot en stoof de pompoenblokjes gedurende 10 minuten.
Voeg de knoflook, de tomatenblokjes, de kokosmelk, het currypoeder en het paprikapoeder toe. Laat 25 minuten pruttelen op een middelhoog vuur, roer regelmatig om.
Plaats ondertussen de bloemkoolroosjes in het midden van de oven. Draai de roosjes na 15 minuten om.
Haal ze na 30 minuten uit de oven.
Verwarm water in een kookpot en kook 2 kookbuiltjes rijst gedurende 10 minuten. Giet af en houd warm.
Rooster de cashewnoten in een antikleefpan tot ze kleur krijgen. Schud regelmatig op.
Voeg de kikkererwten toe aan de curry en laat nog 5 minuten pruttelen. Voeg eventueel nog 100 ml water toe als de curry te dik wordt.
Serveer de curry met de bloemkoolroosjes en de rijst. Bestrooi met de verkruimelde feta en cashewnoten en werk af met enkele takjes koriander.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

Bevestiging telefoonnummer

Bevestiging emailadres en telefoonnummer

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch