1. Startpagina
  2. Vegetarisch
  3. Salade met camembertkroketjes

Salade met camembertkroketjes

Gemakkelijk

40min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 4 Porties

400 g camembert
3 eieren
1 eetlepel Dijon mosterd
1 eetlepel bruisend water
1 eetlepel honing
1 eetlepel azijn
400 g paneermeel
3 eetlepels zonnebloemolie
250 g frituurvet
60 g rozijnen
250 g tomaten geel/rood
100 g veldsla
20 g peterselie
1 snuifje peper & zout

Bereiding

Snijd de camembert in hapklare stukjes.
Bekleed een bord of snijplank met vershoudfolie en leg de stukjes kaas hierop.
Leg de kaas minstens 2 uur in de diepvries.
Verwarm de frituurpan voor op 180 °C.
Maak ondertussen een vinaigrette door de mosterd, maïsolie, honing, azijn en het bruisend water te mengen.
Breng op smaak met peper en zout en houd apart.
Breek in een kommetje de eieren en klop los.
Doe in een ander kommetje het paneermeel.
Haal de stukjes kaas uit de diepvries en wentel elk stukje eerst door de losgeklopte eieren en daarna door het paneermeel.
Herhaal dit, zodat je een dubbel korstje krijgt.
Frituur de kaaskroketjes 1 minuut in de voorverwarmde frituurpan tot ze mooi goudbruin zijn.
Laat even uitlekken op een vel keukenpapier.
Doe ondertussen een handvol veldsla op elk bord.
Was de tomaatjes en snijd in vieren.
Leg op elk bordje enkele stukjes tomaat en wat rozijnen.
Sprenkel hier wat van de zelfgemaakte mosterdvinaigrette over.
Schik enkele camembertkroketjes op het slaatje en werk af met wat peper en enkele blaadjes peterselie.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen
Dag van herinnering
Twee dagen op voorhand
Éen dag op voorhand
Op de dag van de aanbieding
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.