Ingrediënten 4 Porties
| 1 | rode paprika |
| 0,5 | komkommer |
| 4 sneetjes | serranoham |
| 1 fles | gazpacho |
| 1 eetlepel | olijfspaanse olijfolie |
| enkele blaadjes | basilicum |
| 1 | biopuntpaprika |
| 1 | witte baguette |
| 150 g | witte tonijn in olijfolie |
| 12 | olijven met ansjovispasta |
| enkele blaadjes | peterselie |
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Schil de rode paprika en verwijder de zaadlijsten en de steel.
Snijd in fijne blokjes.
Spoel de komkommer, halveer in de lengte en verwijder de zaadlijsten.
Snijd ook in fijne blokjes.
Scheur de sneetjes serranoham in tweeën en leg op een ovenplaat met een vel bakpapier.
Bak tot de plakjes krokant zijn (10 à 15 minuten).
Laat afkoelen op een vel keukenpapier.
Schenk de gazpacho in enkele mooie glazen.
Voeg overal een eetlepel paprikablokjes en een eetlepel komkommerblokjes toe.
Doe er telkens enkele druppels olijfolie bij.
Leg op elk glas een reepje serranoham en werk af met een blaadje basilicum.
Voor de pintxos:
Zet de oven op 170 °C.
Snijd de witte baguette in sneetjes van 1 cm dik.
Leg op een bakplaat en bak tot ze krokant zijn (5 à 6 minuten).
Spoel ondertussen de puntpaprika en verwijder de zaadlijsten en de steel.
Snijd in stukjes van ongeveer 2 op 2 cm.
Laat de witte tonijn uitlekken.
Haal de stukjes brood uit de oven en schik er de tonijn op.
Steek een olijf en een stukje paprika op een prikkertje en steek het in de tonijn en het broodje.
Werk af met een blaadje peterselie.
Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.
Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.
Herinnering geactiveerd!
We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.
We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.
We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.
Herinnering voor
Foutmelding
Ter info
- Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
- Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
- Vul minstens alle velden met een * in.
- Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
- Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.