Crêpe rouge

Gemakkelijk

30min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 6 Porties

1 biorodebiet
2 courgettes
1 blik kikkererwten
0,5 citroen
1 teentje knoflook
40 g pompoenpitten
175 g zelfrijzende bloem
1 vers ei
250 ml magere melk
6 takjes biomunt
80 g vloeibaar bakken en braden
2 el culinaire olijfolie
peper en zout

Bereiding

Meng de bloem met de melk.
Scheid het ei en roer de dooier door het beslag, samen met 50 g boter en een snufje zout. Klop het eiwit stijf en schep eronder.
Snijd de rode biet in stukjes en mix door het beslag met een mixer.
Laat 20 minuten rusten.
Giet de kikkererwten af en spoel.
Pel de knoflook en mix samen met de kikkererwten, de olijfolie, 25 ml water, enkele druppels citroensap, peper en zout tot hummus.
Was en snijd de courgettes in fijne reepjes van 10 cm lang.
Rooster de pompoenpitten in een pan zonder vetstof.
Verhit daarna een pan en vet in met 5 g boter.
Doe er een flinke lepel van het rode beslag in en bak aan beide kanten.
Herhaal tot je 6 pannenkoeken hebt.
Smeer er de hummus op en verdeel er de courgettereepjes, pompoenpitten en muntblaadjes over.
Kruid af met peper en zout.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.