1. Startpagina
  2. Herfst
  3. Trio van cheesecake

Trio van cheesecake

Gemiddeld

60min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 12 Porties

20 black & white-koekjes
10 koekjes
125 g boter
300 g roomkaas
550 ml room
165 g fijne korrelsuiker
10 g vanille suiker
2 eieren
100 g pure chocolade
2 passievruchten
4 schijfjes citroen
100 g frambozen
2 takjes munt
1 snuifje zout

Bereiding

Voor de cheesecake:
Gebruik een bakvorm voor muffins en vet in met 25 g boter.
Verwarm de oven voor op 140 °C.
Verwijder de witte crème van de black & white-koekjes en hak de zwarte koek fijn.
Hak ook de andere koekjes fijn.
Smelt 75 g boter en meng de boter en de koekjes door elkaar.
Verdeel het koekmengsel over de muffinvormpjes en druk aan met een theelepeltje.
Zet 1 uur in de koelkast.
Klop de roomkaas los in een kom.
Voeg 150 g suiker, vanillinesuiker en een snufje zout toe.
Voeg de eieren een voor een toe en meng door elkaar.
Voeg 200 ml room toe en mix.
Vul de muffinvormpjes met het mengsel.
Zet de minicheesecakejes ongeveer 30 minuten in de oven.
Plaats niet al te hoog.
Laat daarna op kamertemperatuur komen en zet vervolgens minimaal 2 uur in de koelkast.
Voor de topping met chocolade:
Hak de chocolade fijn.
Breng 50 ml room aan de kook en meng de chocolade eronder.
Voeg de boter toe en roer goed.
Maak slagroom door 100 ml room op te kloppen met de suiker.
Plaats de cheesecakes op een bordje en giet de topping erover.
Werk af met de slagroom en verkruimelde black & white-koekjes.
Voor de topping met passievrucht:
Lepel het vruchtvlees van twee passievruchten uit.
Maak slagroom door 100 ml room op te kloppen met 1 el suiker.
Plaats de cheesecakes op een bordje en giet de vulling van de passievrucht erover.
Werk af met de slagroom, een schijfje citroen en een muntblaadje.
Voor de topping met frambozen:
Mix de frambozen. Houd nog enkele frambozen apart voor de afwerking.
Maak slagroom door 100 ml room op te kloppen met 1 el suiker.
Plaats de cheesecakes op een bord en giet de frambozenmix erover.
Werk af met de slagroom, enkele frambozen en een muntblaadje.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.