ALDI, altijd slim
NL
FR
DE
0 Boodschappenlijst
Winkelzoeker
Folders
  1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Knolselder-champignonsoep

Knolselder-champignonsoep

Gemakkelijk

20min.

6 Porties
1 knolselder
2 teentjes look
2 uien
30 g Belgische melkerijboter
4 ansjovisfilets in olijfolie
2 takjes biopeterselie
een snuifje peper
een snuifje zout
200 g bosmengeling
250 g oesterzwammen
3 EL cognac V.S.
een snuifje cayennepeper
250 g volle room
125 g gerookte forelfilets
4 sneetjes toastbrood
3 l water
Recept mailen
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Verwijder de schil van de knolselder en verdeel in stukken.
Doe de knolselderstukken in een ovenschaal (bedekt met bakpapier) en bak gedurende 30 minuten in de oven.
Snipper de uien en de look en fruit in een grote pot met een klontje boter.
Voeg de oesterzwammen en de bosmengeling bij de uien en de look.
Bak even aan.
Houd enkele gebakken oesterzwammen en boschampignons apart.
Blus de rest met de cognac.
Kruid met peper en zout en voeg het water en de knolselderstukken toe.
Laat op een zacht vuurtje pruttelen tot alle groenten zacht geworden zijn.
Mix de soep, voeg de room toe en laat nog even verder pruttelen.
Snijd de ansjovisfilets in stukjes, snipper de peterselie en meng met de overige boter en de cayennepeper.
Toast het brood en laat even afkoelen.
Snijd in kleinere stukken en smeer er de ansjovisboter op.
Verdeel de soep over zes diepe borden en werk af met de overige oesterzwammen en champignons, stukjes forel en peterselie.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

Bevestiging telefoonnummer

Bevestiging emailadres en telefoonnummer

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch