1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijk
  4. Gebakken sint-jakobsnoten met proseccoschuim en waterkers

Gebakken sint-jakobsnoten met proseccoschuim en waterkers

Gemakkelijk

20min.

4 Porties
50 ml Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Millesimato 'Grande Alberone'
40 g premium boter met Atlantisch zeezout
2 stronkjes miniwitloof
2 bio-eieren
1 EL honing
15 g waterkers
12 sint-jakobsnoten
Recept mailen
Snijd de onderkant van de witloofstronkjes er af. Snijd de witloof in de lengte in zo dun mogelijke reepjes.
Splits de eieren in eidooiers en eiwit. Doe de eidooiers met de honing in een hittebestendige kom. Klop het mengsel luchtig met een garde.
Kruid de sint-jakobsnoten met peper en zout. Verhit de gezouten boter in een koekenpan en bak de sint-jakobsnoten gaar in 4 minuten. Keer ze halverwege om. Neem de pan van het vuur.
Zet de kom met het eimengsel in een pot met een laagje kokend water. Zorg dat de bodem van de kom het water niet raakt. Klop met de garde het eimengsel warm en schenk de prosecco er in een dunne straal bij. Blijf kloppen tot er een gebonden, schuimige saus ontstaat.
Verdeel het witloof en de waterkers over de borden. Leg de sint-jakobsnoten ernaast en verdeel het proseccoschuim aan tafel over de sintjakobsnoten en de groenten.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

Bevestiging telefoonnummer

Bevestiging emailadres en telefoonnummer

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch