Erwtenkroketjes met geitenkaas

Gemakkelijk

3u.

20 Porties
100 g erwten
1 sjalot
75 g verse geitenkaas
500 g tarwebloem
400 g paneermeel
2 scharreleieren
350 ml volle melk
50 g artisanale zachte boter
enkele takjes verse biomunt
peper en zout
Recept mailen
Laat de erwten ontdooien.
Pel de sjalot, snipper fijn en stoof glazig in de boter.
Doe er 250 g bloem bij, roerbak 5 minuten mee op een zacht vuur en voeg beetje bij beetje de melk toe tot die volledig is opgenomen.
Laat 15 minuten inkoken en laat daarna afkoelen.
Pureer de erwten in een blender.
Spoel de munt, pluk de blaadjes en voeg het grootste deel samen met de geitenkaas toe aan het erwtenmengsel.
Mix tot kleine stukjes, kruid met peper en zout en meng onder het melkmengsel.
Stort uit op een bakplaat en laat 1 uur opstijven in de koelkast.
Rol er daarna balletjes van.
Leg op een bakplaat met bakpapier en zet nog 1 uur in de koelkast.
Breek de eieren in een kom en klop los.
Giet de rest van de bloem en het paneermeel in 2 verschillende kommen.
Draai elk balletje eerst door de bloem, dan door de eieren en als laatste door het paneermeel.
Haal daarna nog eens door de eieren en het paneermeel.
Verwarm de frituurpan op 180 °C, frituur de kroketjes goudbruin in 2 minuten en laat uitlekken op een vel keukenpapier.
Werk af met de rest van de munt.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

Bevestiging telefoonnummer

Bevestiging emailadres en telefoonnummer

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch